這天是補課帶著Emma到吳園旁邊的古都基金會上課，下課後想說在這附近走走逛逛，在經過這間胡記麵館的時候，我的眼睛突然瞄到這個超巨大餃子
那個摸門特，我的腳步硬深深被我stop住了….這個煎餃怎麼可以這麼狂?!!!
胡記麵館位於吳園旁邊，民權路跟中山路的交叉口附近，旁邊是有名的華都小吃，這裡的停車很困難，可能要稍微找一下。
我在想這個胡記大煎餃的牌子應該是後來放上去的吧。
胡記麵館，顧名思義，就是賣麵食、水餃等等，但是這個價格應該也是一貼再貼的概念，沒辦法，現在物價飛漲，小吃店都動每條了。話說那個招牌大煎餃每粒20元，是一般的煎餃的兩倍錢，但是我看它的尺寸也是一般的兩倍。
這個是煎餃專用鍋，可以看出來相當有年代了，這種才是local才是老店。
店員打開稍微翻攪的時候，偷偷看一下這鍋巨大的煎餃家族，每一粒大概跟女生的拳頭一樣大..很狂耶。
等了五分鐘出鍋了，買上打包一顆帶走。
我們買了之後陸陸續續還有其他客人上門買，看的出來都是在地居民的下午茶。
巨大煎餃裡面包了高麗菜而已，好像沒有吃到肉…所以吃起來缺乏肉汁，而且老實說，沒有突出的味道? 所以如果沒有加醬汁，像我們都是不喜歡加醬汁派的，吃起來就會覺得平平無奇，或許加了醬汁可以凸顯它的味道? 路過的朋友不妨可以試試看。
胡記麵館
TEL: 062204908
ADDRESS: 700台南市中西區民權路二段10號
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