竹北火鍋推薦名單：優質餐廳、小火鍋、麻辣鍋、吃到飽店家全收錄

一、竹北火鍋有哪些熱門店家？吃火鍋竹北選擇超級多！

無論是寒冷的冬日或者炎熱的夏季，美味的火鍋總是能夠吸引大批饕客前來品嚐，而竹北鍋物有眾多店家可以供民眾選擇，每一家都擁有獨特的特色和風味，可以說是新竹的美食中心！無論你是喜歡清爽鮮甜的海鮮火鍋，還是喜歡麻辣香濃的川味火鍋，一定都能夠在竹北找到滿足你味蕾需求的店家！接下來，就讓我們一起看看竹北有哪些火鍋店值得拜訪吧！

二、竹北火鍋推薦總整理！4 大類火鍋推薦店家名單一次看！

（一）竹北火鍋店推薦店家

竹北火鍋店：滾滾風居 GUNGUN FONDUE

（圖片來源：滾滾風居）

✨餐廳介紹：

• 湯底選擇多，一共有 10 款特色湯底，可以滿足各種不同的口味喜好。
• 特色醬料「青檸醬」，味道特別，沾肉吃很解膩，店家也會貼心地針對各種湯頭建議適合的沾醬，更加凸顯每種湯頭的優點！
• 活體海鮮非常新鮮，有帝王蟹、波士頓龍蝦等高級海產，是海鮮控的天堂！
• 肉品選用美國牛小排、日本和牛與手切松坂豬肉，肉質很嫩，口感表現非常優秀，還可以用優惠價升級大肉量。
• 副餐除了冬粉、白飯等常見品項，還有牛豬滷肉飯可選擇，滷汁很香，滷肉肥而不膩，非常推薦！
• 店家設有獨立包廂，很適合多人聚餐，聊天不怕沒隱私。
• 自助吧的品項很豐富，冰淇淋口味、飲料選擇眾多。
• 店家旁邊設有停車格，開車用餐也很方便。
• 套餐金額從 490 元起，多種湯頭都不須加價，非常划算；其中兒童餐只要有點餐，加購價只需 290 元,非常適合家庭聚餐用餐！

🍽用餐環境：

★★★★★

💕再訪意願：

★★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市勝利五路 50 號
• 營業時間：平日 11:00～14:00，17:00～22:00；假日 11:00～22:00
• 訂位專線：03-6586277
• 官網｜臉書｜IG

竹北火鍋店：鐵了心暖心鍋室

圖片來源：鐵了心火鍋新竹北大店臉書

✨餐廳介紹：

• 肉品與海鮮的選擇非常多，共有 13 種肉品與 15 種海鮮。其中尤為推薦伊比利黑豬，肉質軟嫩且不會有豬肉的肉腥味。
• 湯底共有 11 種選擇，基本湯底是蔬菜雞湯，其他湯底則需要另外加價，切達起司牛奶小熊鍋是最熱門的選項。將小熊造型的牛奶湯塊慢慢融進火鍋中，好吃又好拍！
• 除了多樣化的火鍋肉品與湯底之外，鐵了心也有相當豐富的熟食，包含麻辣鴨血、唐揚雞塊、可樂餅、薯條等，不用擔心吃不飽！
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：：

• 地址：新竹市北區北大路 427 號
• 營業時間：週一至週五 11:30～15:00，17:00～01:00；週六、週日 11:30～01:00
• 訂位專線：03-522-5990

竹北火鍋店：沐府火鍋

圖片來源：沐府·Nabemono （成功店）臉書

✨餐廳介紹：

•  一進入店內就可以看到充滿日式風格的石板道路以及木製裝潢，視覺上看起來相當柔和。
• 肉類份量可以根據個人喜好選擇 6 盎司和 10 盎司，如果你是肉食主義者，也可以再單點 3 盎司的肉盤。
• 特別推薦來自日本的「飛驒牛」，油花交雜得很細緻，肉質軟嫩，不過價位也相當可觀，預算充足的人可以考慮。
• 高湯有「剝皮辣椒」、「麻辣」、「番茄洋蔥」和「辣味泡菜」4 種選擇，如果想吃到肉品最原本的味道，建議可以選擇口味較鮮甜清爽的番茄洋蔥口味。
• 消費金額每人大約 400～800 元。

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：：

• 地址：新竹縣竹北市成功八路 378 號
• 營業時間：週一至週五 11:00～15:00，17:00～23:00；週六、週日 11:00～23:00
• 訂位專線：03-668-8907

竹北火鍋店：裏月・晴酒

圖片來源：裏月・晴酒しゃぶしゃぶ 臉書

✨餐廳介紹：

• 餐廳裝潢是相當高級的日式風格，吧台設計很氣派，一進去就有種來到高級餐廳的感覺。
• 用餐採預約制，每人低消一份套餐，套餐價格大約在 4,990～7,000 元之間，且需要先付 2,000 元的訂金，消費門檻較高，適合作為招待重要賓客的餐廳選擇。
• 套餐有頂級的 A5 和牛和許多生食級或進口的高品質海鮮，火鍋沒有煮完的食材，服務人員會在最後與蟹膏一同熬煮成粥，能品嚐到海鮮的鮮甜滋味。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★☆

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市縣政十三路 101 號
• 營業時間：週一至週四 15:00～00:00，週五至週日 11:00～00:00
• 訂位專線：03-553-0222

竹北火鍋店：竹北深紅汕頭鍋物

圖片來源：深紅汕頭鍋物 竹北店 Shengred Hotpot（新竹市）臉書

✨餐廳介紹：

• 竹北分店的店外有植物造景，門面設計雅緻，入口牆上寫著「你那深深的酒窩，讓我臉紅紅」，有趣又浪漫，很適合情侶來用餐。
• 店家特別設計名為「屠龍計劃」的特殊套餐，可以同時品嚐到牛、豬、雞，以及鮑魚、干貝、鱸魚等多樣海鮮，兩人用餐推薦必點！
• 消費金額每人大約 1,000～2,000 元。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★☆

📞餐廳資訊：：

• 地址：新竹縣竹北市文喜街 13 號
• 營業時間：週一至週五 17:00～22:00；週六、週日 11:00～15:00，17:00～22:00
• 訂位專線：03-558-3223

（二）竹北小火鍋推薦店家

竹北小火鍋：月團圓火鍋

圖片來源：月團圓雞湯火鍋-竹北創始店臉書

✨餐廳介紹：

• 月團圓火鍋最大的特色就是「個人鴛鴦鍋」，自己一個人吃不用加價，就可以享用兩種湯底。
• 肉品推薦 Choice 肩胛眼牛，吃起來有嚼勁又不會太柴，很適合搭配麻辣鍋享用。
• 很推薦他們家的「翡翠蔬菜醬」，將空心菜、蒜頭、洋蔥、薑和美奶滋一起調製而成，充滿蔬菜甜味，值得一試！
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：：

• 地址：新竹縣竹北市莊敬五街 186 號 1 樓
• 營業時間：11:30～14:30，17:30～21:30
• 訂位專線：03-658-7243

竹北小火鍋：同樂食鍋

圖片來源：同樂食鍋 石頭火鍋/涮涮鍋專賣臉書

✨餐廳介紹：

• 餐廳裝潢是相當高級的日式風格，吧台設計很氣派，一進去就有種來到高級餐廳的感覺。
• 用餐採預約制，每人低消一份套餐，套餐價格大約在 4,990～7,000 元之間，且需要先付 2,000 元的訂金，消費門檻較高，適合作為招待重要賓客時的餐廳。
• 套餐有頂級的 A5 和牛和許多生食級或進口的高品質海鮮，火鍋沒有煮完的食材，服務人員會在最後與蟹膏一同熬煮成粥，能品嚐到海鮮的鮮甜滋味。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★☆

📞餐廳資訊：：

• 地址：新竹縣竹北市自強南路 111 號
• 營業時間：週一至週五 11:30～15:00，17:30～23:00；週六、週日 11:30～23:00
• 訂位專線：03-550-9530

竹北小火鍋：大賜囍個人鍋物

圖片來源：大賜囍個人鍋物 竹北自強店臉書

✨餐廳介紹：

• 大賜囍店內環境整潔，每桌之間都有高過頭部的隔板，座位設計很能保障客人的隱私。
• 火鍋品項分為「平價鍋物」與「涮涮鍋」兩種，平價鍋物的火鍋配料是由店家組合好，價位大約在 150～200 元之間；涮涮鍋可自選鍋底、主餐（肉品）與副餐（飯、麵、冬粉等），價格約在 150～400 元之間，鍋內食材份量充足，CP 值很高。
• 推薦必點麻辣鍋，湯底使用拌炒後的辛香料製作，可以喝到濃郁的食材香味，非常過癮！

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市自強南路 169 號
• 營業時間：週一至週日 11:00～23:00
• 訂位專線：03-668-5393

竹北小火鍋：五鮮級鍋物專賣

圖片來源：五鮮級鍋物專賣官網

✨餐廳介紹：

• 五鮮級主打個人鍋物店，最大的特色就是大份量肉盤，最多高達 17 盎司，而且肉品都有清楚標示產地，肉食主義者千萬不能錯過！
• 店內設有兒童遊戲區，很體貼帶小朋友來用餐的顧客，
• 內用可以享有白飯及飲料吃到飽，每人消費金額大約在 200～400 元之間，CP 值高，很推薦給學生或小資族。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市環北路五段 275 號
• 營業時間：週一至週日 11:00～02:00
• 店家電話：03-551-2377（不接受訂位）

竹北小火鍋：鬼椒一番鍋

圖片來源：鬼椒一番鍋（麻辣小火鍋）-竹北店臉書

✨餐廳介紹：

• 推薦必點鬼椒麻辣鍋，使用多種中藥材與花椒熬煮而成，喝起來不會過於辛辣。
• 菜單上可以看到店家特別強調肉品都是「原肉現切」，絕不使用組合肉，讓顧客可以吃得安心。
• 門口附有停車位，對於習慣以車代步的顧客來說相當方便。
• 消費金額每人大約 200～400 元。

🍽用餐環境：

★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市光明六路 132 號
• 營業時間：11:00～21:00（週二公休）
• 訂位專線：03-657-3211

竹北小火鍋：深深蔓逸品鍋物

圖片來源：深深蔓逸品鍋物-博愛店（Shen Shen Mang）臉書

✨餐廳介紹：

• 店內光線明亮，大理石紋的牆面搭配粉色座椅很有網美餐廳的風格，適合作為好姐妹聚餐的餐廳選擇。
• 火鍋湯底種類眾多，一共有 30 多種，能滿足不同口味喜好。
• 每道鍋物原本配的肉品皆為豬肉，換成牛肉／羊肉須加 20 元；雞肉須加 25 元。另外，豬肉加 59 元、牛肉加 69 元，即可享受 3 倍肉量，對於食量較大的人來說 CP 值很高。
• 自助區提供飲料冰品以及飯、麵吃到飽，還有綠咖哩和滷肉汁可以淋在白飯上，讓副餐更加多樣化。
• 消費金額每人大約 100～200 元。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市博愛街 265 號
• 營業時間：週一至週日 11:00～22:00
• 訂位專線：03-656-2102

（三）竹北麻辣鍋推薦店家

竹北麻辣鍋：新馬辣竹北店 Plus+

圖片來源：新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部臉書

✨餐廳介紹：

• 竹北旗艦店為獨棟裝潢，座椅使用相當舒適的沙發椅，用餐空間寬敞舒適，門口還有玫瑰花牆讓客人可以拍照打卡。
• 自助吧包含一般飲品與啤酒、紅／白酒與氣泡酒，冰淇淋口味甚至超過 30 種選擇，品項相當豐富。
• 推薦點麻辣鍋搭配酸菜鍋，麻辣鍋的鴨血和豆腐可以無限續加；酸菜鍋的湯頭不會太酸，相當解膩。
• 消費金額每人大約 800～1,000 元。

🍽用餐環境：

★★★★★

💕再訪意願：

★★★★☆

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市光明一路 458 號
• 營業時間：週一至週日 11:30～00:00
• 訂位專線：03-558-3092

竹北麻辣鍋：巴適經典麻辣鍋

圖片來源：巴適經典麻辣鍋 （竹北店）臉書

✨餐廳介紹：

• 主打鴛鴦鍋吃到飽， 5 種湯頭任選兩種，包括麻辣紅湯、養生白湯、剝皮辣椒湯、柚子鹽湯以及蔬食湯。麻辣紅湯是店家推薦必點，使用數十種中藥材與辛香料熬煮，喝起來香辣帶勁。
• 肉品推薦松阪豬與黑毛和牛，松阪豬吃起來非常彈牙，很適合搭配白湯或柚子鹽湯；黑毛和牛入口即化，能夠與麻辣紅湯的香味完美結合。
• 消費金額每人大約 600～1,000 元。

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市成功一街 22 號 
• 營業時間：週一至週日 11:00～22:00
• 訂位專線：03-668-8246

竹北麻辣鍋：川之宴

圖片來源：川之宴臉書

✨餐廳介紹：

• 店內裝潢充滿傳統中國風格元素，餐廳設計相當氣派。門口有專屬停車位，停車很方便。
• 鍋底一共有 3 種選擇，麻辣鍋湯頭的辣椒香氣濃郁；酸菜鍋使用店家自己醃漬的酸菜熬煮而成，順口回甘；如果喜歡較清淡的湯頭，也可以選擇清爽養生的蔬菜鍋。
• 肉品與火鍋料都是單點式，如果有點酸菜鍋，推薦搭配五花肉，可以增添湯頭的油脂香氣，兩者堪稱絕配！
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市吳濁流路 78 號
• 營業時間：週一至週日 11:00～02:00
• 訂位專線：03-656-7288

竹北麻辣鍋：岩漿火鍋竹北店

圖片來源：岩漿火鍋-新竹經國店臉書

✨餐廳介紹：

• 岩漿火鍋是新竹相當受歡迎的麻辣鍋品牌，肉品份量多，不過價位也稍微偏高，消費金額每人大約 1,000～2,000 元，比較適合當作多人聚餐的餐廳選擇。
• 麻辣鍋的湯頭不會過於辣口，能夠喝得到中藥材跟辛香料的香氣，建議可以搭配不辣的膠原鈣骨湯，豬大骨熬煮出的乳白色高湯，滿滿的膠原蛋白，味道香醇可口。
• 肉品推薦「火焰炙燒豬」，用高粱酒將西班牙豬五花炙燒過後，油脂與高粱的香味融合在一起，香氣撲鼻。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★☆

📞餐廳資訊：：

• 地址：新竹市北區東大路二段 78 號
• 營業時間：週一至週日 11:00～03:00
• 訂位專線：03-535-7618

竹北麻辣鍋：百花窯鍋品

圖片來源：百花窯鍋品臉書

✨餐廳介紹：

• 百花窯是在新竹地區營業超過 20 年的火鍋品牌，店家外牆由古色古香的灰色磚鋪成，店內則是典雅的灰白色系，座位寬敞，用餐環境舒適。
• 湯頭為川蜀麻辣鍋、酸菜白肉鍋、養生白鍋 3 選 2，每人湯底費用只要 100 元，價格非常親民，肉品、滷味、火鍋料、蔬菜皆為單點，總消費金額每人大約 400～600 元。
• 特別推薦榖物雪花牛，很適合搭配麻辣鍋，牛肉包覆麻辣湯頭的辣油，不沾醬也很夠味。

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★☆

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市文信路 209 號
• 營業時間：週一至週日 11:00～21:30
• 訂位專線：03-558-7866

竹北麻辣鍋：竹北這一鍋皇室秘藏鍋物

圖片來源：這一鍋皇室秘藏鍋物臉書

✨餐廳介紹：

• 這一鍋店內裝潢走的是傳統沉穩的風格，中間還有水池，一走進去彷彿來到中國皇室宮廷裡，用餐環境相當高雅。
• 湯底有老火湯、麻辣鍋、酸菜鍋與箘菇鍋。老火湯使用豬大骨、雞骨、豬大腿與胡椒一同熬煮而成，喝起來濃郁開胃，值得一試。
• 自助醬料區有各種湯頭的調醬秘訣，顧客能照著指示調製最搭配湯頭的醬料。
• 消費金額每人大約 800～1,200 元。

🍽用餐環境：

★★★★★

💕再訪意願：

★★★★☆

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市光明一路 288 號
• 營業時間：週一至週日 11:30～22:30
• 訂位專線：03-657-5151

（四）竹北火鍋吃到飽推薦店家

竹北火鍋吃到飽：涮乃葉竹北遠百店

圖片來源：涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽臉書

✨餐廳介紹：

• 有別於單一價位的吃到飽餐廳，涮乃葉提供只享用「豬肉和雞肉」的吃到飽方案，會比包含牛肉的方案來得便宜，很推薦給不吃牛肉的火鍋愛好者。
• 自助區除了基本的蔬菜、飲料之外，還有霜淇淋機、小蛋糕、愛玉等甜點。
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市莊敬北路 18 號 7 樓
• 營業時間：週一至週日 11:00～22:00
• 訂位專線：03-658-1387

竹北火鍋吃到飽：小福利麻辣鍋

圖片來源：

✨餐廳介紹：

• 小福利麻辣鍋是位於新竹遠百的連鎖吃到飽火鍋店，有 898 元的「和牛套餐」、798 元的「頂級好牛」，以及平日限定的 698 元「鮮切好肉」 3 種套餐，可以依照喜歡的肉類品項做挑選。
• 除了新鮮肉品吃到飽之外，還有薯瓣、蒜味雞米花、香酥鬼頭刀等炸物，每道都非常開胃，值得推薦。
• 自助吧的甜點品項豐富，有多款蛋糕、餅乾甚至還有台式傳統點心「涼圓」，另外也有提供多種新鮮水果，享用完火鍋後吃幾片水果，非常解膩。
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★★☆

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市莊敬北路 18 號 8 樓
• 營業時間：週一至週五 11:30～16:00，17:00～21:30；週六、週日 11:30～21:30
• 訂位專線：03-668-2672

竹北火鍋吃到飽：嗑肉石鍋竹北店

圖片來源：嗑肉石鍋（新竹西門店）臉書

✨餐廳介紹：

• 店內光線明亮，大理石桌面與舒適的沙發椅，用餐體驗佳。
• 屬於半自助火鍋餐廳，只要在店內點購火鍋套餐，蔬菜、火鍋料、麵類、白飯、飲料及冰淇淋都能夠吃到飽，而且自助吧還有提供咖哩跟滷肉醬汁可以淋在白飯上唷！
• 湯底推薦「泰式酸辣湯底」，酸酸辣辣的滋味帶有香茅的香氣，非常開胃。
• 肉品推薦「頂級雪花伊比利豬」，吃起來口感很扎實，不會過於油膩，又百搭各種湯底！
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★★☆

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹市北區西門街 66 號 
• 營業時間：週一至週日 11:00～00:00
• 訂位專線：03-526-6068

竹北火鍋吃到飽：竹北涮肉亭

✨餐廳介紹：

• 吃到飽鴛鴦鍋，湯頭種類眾多，包含麻辣、酸白菜、番茄、柴魚昆布、乳酪白醬、泰式酸辣、藥膳膠原、南洋叻沙 8 種選擇。
• 肉品、海鮮與火鍋料品項都相當豐富，食材也很新鮮。推薦必點苗栗老店水晶餃，手工製作的外皮滑溜 Q 彈，內餡可品嚐到豬肉的香氣，相當美味！
• 消費金額每人大約 600～800 元。

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市光明一路 466 號
• 營業時間：週一至週日 11:30～23:00
• 訂位專線：03-657-3732

竹北火鍋吃到飽：狂一鍋竹北店

圖片來源：狂一鍋-台式火鍋第一品牌臉書

✨餐廳介紹：

• 狂一鍋是很受歡迎的台式火鍋連鎖品牌，分店遍佈北中南多個縣市，知名度相當高。
• 湯底一共有 13 種選擇，且有眾多台式風格的品項，像是燒酒蝦、排骨酥、花雕雞、剝皮辣椒雞等，推薦必點「爆炒蒜頭蛤蜊雞」，蒜頭香氣搭配蛤蜊的鮮味，喝起來鮮甜清爽。
• 菜單貼心註明每一款鍋底的特色，包含濃郁、清甜以及爆炒等，讓顧客方便挑選喜歡的味道。
• 消費金額每人大約 400～600 元。

🍽用餐環境：

★★★★

💕再訪意願：

★★★★

📞餐廳資訊：

• 地址：新竹縣竹北市自強南路 220 號 2 樓
• 營業時間：週一至週五 11:30～15:00，17:30～22:00；週六、週日 11:30～22:00
• 訂位專線：03-657-6860

以上就是竹北眾多火鍋店家的推薦名單啦！個人最推薦滾滾風居，價格合理，而且無論食材還是用餐環境表現都一級棒！小火鍋首推五鮮級，CP 值相當高；麻辣鍋力推新馬辣，很適合朋友聚餐；吃到飽則是強烈推薦小福利麻辣鍋，自助吧品項豐富，有種在吃 Buffet 的感覺！