【愛吃府城】里Sato 日式家庭料理，就算忍辱也要腹重的繼續給它吃下去

今天要跟你介紹的這間在台南的日式家庭料理店，其實我心裡面蠻糾結的…因為怕你受到傷害? 它叫做 里 Sato 定食居酒屋。

為何說怕你會受到傷害呢? 待我慢慢道來…

我跟里SATO定食居酒屋的愛恨情仇

如果你問小昭爸台南哪一家餐廳吃過最多次…那我可以毫不猶豫的回答你: 就是里定食居酒屋。

這間里 Sato，第一次用餐應該是在 2004 年左右，我跟艾瑪，一起或各自找朋友去的次數，加起來應該超過 40 次了…完全不誇張。

甚至有朋友跟我問台南哪間餐廳好吃，我通常都會跟他們推薦 里 Sato 。不過…我都會警告他們說:

「那個老闆娘脾氣不太好…要注意一點…」

這不是我個人的感覺而已，它是事實…不過這幾年來，我覺得老闆娘的脾氣有點控制住了(可能是因為認識我了?)；有幾次看到老闆娘跟店內打工同學的態度是蠻苛刻的…基本上老闆娘對她日本老公(也是老闆兼主廚)的態度也是蠻苛刻的…。有一次艾瑪跟朋友去吃飯，後來吃完了沒有馬上走而是在店內聊天，直接被老闆娘嗆說「吃完就走吧，我們還要做生意」。

但是，即便受到老闆娘這樣的白眼、冷言、冷漠跟令人無言的服務態度…為啥我們還硬是會去吃 40 次以上了呢? (而且未來肯定還會再去)，因為里Sato的定食實在…

太它X的好吃了啊!!!

里 Sato 的位置就在長榮中學旁門的巷子口，非常好找，這邊停車也相當容易，建議停在林森路上，再慢慢走過去，黃昏的時間從百年歷史的長榮中學映照出夕陽，這邊散步很舒服很台南。

從「余家刀削麵」的巷口走進去衛國街(是在7-11馬路對面)，就會立刻看到里SATO定食居酒屋了。順道一提，余家刀削麵它們家的愛恨情仇更多更像娘家，日後來分享一下，因為余家的牛肉麵真的蠻好吃的，只是漲價的凶狠程度更厲害。

從衛國街一進來就會看到里sato的藍色招牌，注意的是這邊的巷子是單行道，只出不進，所以不要逆向了喔。騎機車的朋友記得在門口一定要整齊擺好…光停機車這件事我們被老闆娘念過一兩次吧? 後來都是走路去…比較沒有被念…

想去的朋友可以注意一下營業時間，我們這天到的時間約六點左右，這時候的客人比較少，里Sato的客戶群有許多日本人喔，不過他們通常都是八點之後才會來這裡喝酒，在這之前的客群大概都是台南在地人，會喝酒的比較少。

因為店內不能拍攝: 對，你猜對了，曾經有人想在店內拍照，所以被老闆娘ㄍㄧㄠ了一頓…所以我下面只會拍菜單跟料理的部分。(這是老闆娘認可可以拍攝的範圍 -_-}}})

前面說到，里Sato的老闆是日本人(老闆娘是台灣人，現在店內幫忙的兩位應該是他們的兒女…其他的打工兄弟應該撐不了老闆娘…)，所以店內都是日本客人比較多，菜單上面也是以日文為主，不過都有搭配翻譯，所以點餐不用擔心。

上面菜單的價錢是單點的價格，如果要改成定食，只要加上 50 元，非常超值的價格! 請不要被便宜的價格愚弄了，里Sato定食的美味跟道地程度，穩穩打趴我吃過的(至少台南高雄)的所有日式料理餐廳、連鎖餐廳。(對，像是大X屋、麻X茶房等，當然啦，我指的是相同料理的比較)

這天艾瑪點的是綜合野菜炒肉 (縂菜炒肉) $180 (你相信這個價格嗎??)，蔬菜用上了高麗菜、青椒、紅蘿蔔、香菇、南瓜等，跟五花豬肉一起炒，非常非常好吃下飯!!

里 Sato 的飯非常好吃，好像是用象印電鍋煮的，就很像我自己家裡用象印煮出來的鬆、Q口感的白飯，連胃口不大的艾瑪都可以輕鬆吃完。

每次的湯都不太一樣，這天的是蘿蔔絲湯，比較清淡一點。

定食除了會有白飯、湯、還會有三小缽的小菜，這三道小菜都是非常道地的日式調味! 而且幾乎每次吃到的小缽都是不同的搭配，老闆對小菜非常用心。

這道是我吃里 Sato 的必點料理了，就是 醬煮豬排定食 $230 ，這種價格你信嗎?　

在台灣吃過不少醬煮豬排，但是沒有一間比得上里Sato。

滑嫩的蛋、配上炸過超厚的里肌豬排、以及自家調味的醬油調味，喔買尬!!! 每次想到我都會流口水…

因為這天小拉有跟我們一起去，所以我們加點了野菜天婦羅: 裡面有南瓜、茄子、地瓜、四季豆、香菇..等等，這道我覺得配酒比較搭，對了，如果可以喝酒的朋友，推薦要喝喝看里Sato的 沙瓦sawa ，一杯應該是 $100 ，但是相當好喝喔。

結論

里Sato定食居酒屋，這是我每個月幾乎必定吃一次以上的餐廳，也是我回味日本味道的解渴去處，現在老闆娘的脾氣也改善許多，除去這唯一不確定因素，里Sato定食居酒屋不管是味道、價格及份量絕對都是台南日本料理前三名，推薦絕對必吃!!!

里Sato定食居酒屋

地址： 701台南市東區衛國街56號
開放時間：  

電話： 06 209 9303