-
美味
-
份量
-
價格
-
包裝
內容摘要
台宗Ham美而香的這款禮盒，包含了一根西式煙燻火腿一及一整盒的杏仁肉紙，味道相當好吃，香脆肉紙推薦給小朋友吃剛好，其實我覺得即便不是送禮而是自己買來吃也相當 ok ，火腿的部分分量蠻多的，下次我想試試看直接切片搭配吐司來吃。最近中秋節快到，我會把它列為給朋友的中秋節禮盒推薦名單中，或者想要買給長輩吃的話這也是我的火腿禮盒推薦一品。
每次到送禮的季節總是會有選擇性的困難，今天要跟你介紹的，是來自於台中的一個超過 60 年的在地火腿品牌，它叫做美而香。
其實送禮這件事情說難不難，但是一想起來真的需要思考的點蠻多的:
送這個禮會不會不實用? 會不會太便宜? 太貴? 太一般? 太奇特? 對方的年齡層? 等等…
所以後來我送禮的選擇，多半都是會找跟「吃」的有關，今天要跟你介紹的這個牌子台宗Ham 美而香也是以吃起家的，而且從開業至今已經邁入第 62 個年頭了，從官網上面看到主要的產品都是肉乾或肉鬆的製品，基本上都是可以直接吃的，這也是在地台中人會推薦的台中火腿推薦一品。
今天這款來自台中伴手禮推薦禮盒，包含兩個兩個部分: 一個是台宗HAM 招牌的煙燻火腿，另外一個則是杏仁香脆肉紙肉乾。
我們家小拉其實最喜歡吃的就是這種肉紙肉乾，因為它不像豬肉乾或牛肉乾那樣比較粗、比較硬且有嚼勁，肉紙是可以直接入口即化的。
裡頭的肉紙是有混入杏仁片，但是吃起來只有微微的杏仁香，不會到很重的杏仁味，配上脆脆的肉紙，剛好讓原本比較單純的豬肉味多混入一些不同的香味跟口感。
但是因為肉紙的部分真的做得很薄，所以吃的時候務必要小心，很容易灑得到處都是。
這個肉紙晚上一打開，馬上被我家兩個女兒分食完畢了。其實我吃了一半…
台宗的煙燻火腿的部分，雖然包裝上面有說可以直接切片來吃，但是我們習慣上還是會搭配做進一步的烹煮。
今天艾瑪要來介紹的這一道菜，叫做味噌蔬菜火腿肉，基本上就是一個大鍋炒菜的概念。火腿以隨便的方式切片，哈，在家吃所以不用太注意賣相沒差。
先把肉炒熟之後，再加入蔬菜。
有沒有很漂亮呢? 我們使用的法國鍋子界的 LV …就是 LE Creuset ，這強調不需要放很多油，直接就可以容易把料理悶熟。
加上味噌醬後稍微拌炒，就可以蓋上專用的蓋子，只要等五分鐘就可以準備上桌了。
噹噹~~ 有沒有很漂亮呢?
我發現台宗Ham的哈姆火腿不會太過鹹，搭配上蔬菜作伴炒，整體味道很平衡，雖然說是煙燻火腿，但是其實煙燻味很淡，光這道菜就可以配一整碗飯了。
結論
台宗Ham美而香的這款禮盒，包含了一根西式煙燻火腿一及一整盒的杏仁肉紙，味道相當好吃，香脆肉紙推薦給小朋友吃剛好，其實我覺得即便不是送禮而是自己買來吃也相當 ok ，火腿的部分分量蠻多的，下次我想試試看直接切片搭配吐司來吃。最近中秋節快到，我會把它列為給朋友的中秋節禮盒推薦名單中，或者想要買給長輩吃的話這也是我的火腿禮盒推薦一品。
台南，是外地人的美食天堂、是台南本地人的美食大灶咖。你可以繼續逛台南美食文然後被一堆訊息跟IG美照轟炸，你也可以直接點下面藍色按鈕，讓身為台南人的我直接私訊你我的口袋名單(你可能會需要先登入Facebook帳號才能看到按鈕，如果真的看不到按鈕請點這)
無留言