今天要來介紹的，事實上是之前已經介紹過的店家，就是蒸鍋(Steaming POT)蒸+煮健康鍋。其實這間已經快第10刷了吧? 我在這篇文章當中有介紹過，引用上文中女鵝小拉這是她吃過：「世界上最好吃的餐」，而且不是說一次，是說兩次。
蒸鍋有新菜色囉!!
其實次去蒸鍋用餐，是我們去了四草大橋看日落之後，馬上接著去的，算是臨時起意的行程，天氣開始變涼了些(明明還是三十度)，但是小拉提議要吃這間他認為全世界最好吃的麵，所以我們就決定衝了。
可以看到上面的菜單中，加入了右下角的補體飯蒸籠套餐，一個人也才 $265 ，聽蔡老闆說這是很厲害的一個套餐，所以決定點來吃吃看，看看是不是有比經典蒸鍋厲害? 我點的是香蔥雞主食的蒸籠套餐。
小蘋果剛剛在車上睡了一覺，其實還沒有醒。
小拉超開心，因為要吃她最喜歡的火鍋了…等等，你頭上那個東西到底是啥?
等沒有多久，艾瑪的花雕雞蒸鍋就上來囉! 還是一如既往地豐盛。
菜盤的部分老闆還是都有用心挑過，不管是蔬菜類或者餃類，都是外麵火鍋店吃不到的新鮮!!
小朋友特別愛的就是它的泡麵，立刻就先放下去煮一波。
新菜單 – 補體飯蒸籠套餐 蔥油雞主食
這是我點的補體飯蒸籠套餐，是上面照片中的那三個蒸籠(不包括上面的那個蒸煮鍋，那是艾瑪點的蒸鍋套餐的)，有沒有看起來很厲害? 而且分量超級大的耶…!!
蒸籠套餐總共有四樣餐點:
第一樣是這個主打的補體飯，裡面似乎是五穀飯、加上豌豆、還有中間那一坨有點芝麻味道的醬，要先跟飯拌一拌均勻之後再吃。
這個補體飯的味道跟口感超級豐富，而且是用蒸出來的飯，軟綿超級好入口的，我覺得給長輩或者小小孩吃更適合，除了非常有味道之外，又非常有營養，說真的我是第一次吃到這種飯，有點像是日式炊飯的概念。
這是小菜…好猛的小菜!!! 兩尾大蝦、五顆肥美的蛤蠣還有襯底的絲瓜，碗的下面是滿滿的海鮮精華，要進補的朋友，這個絕對滿足你!!
這是主餐蔥油雞，是已經蒸好的狀態上桌的，那個肉質鮮嫩的程度不在話下，跟經典的蒸鍋套餐自己蒸出來的味道是一模一樣，如果喜歡吃蒸出來的肉又懶得動手的朋友，我覺得可以直接選補體飯套餐。
這個厲害了! 這是老闆的特選蛋(自己跟洗蛋工廠配合做出來的蛋)，然後做成類似溫泉蛋的風味，吃的時候用湯匙挖來吃…這個我真的驚到，超級好吃、超級好玩的!!!
附贈的湯頭也非常濃郁，裏頭除了蔬菜之外，還有兩顆湯餃耶，有種偷偷賺到的感覺。
飯後的甜點仍然是軟軟QQ的鮮奶酪，完全不死甜，我覺得這個奶酪我可以連續吃五個沒問題，我們家女鵝們也是愛得不得了!!
結論
蒸鍋的這個新菜色補體飯蒸籠套餐，有滿滿能量的蒸補體飯、推砌新鮮海鮮絲瓜盅、招牌鮮嫩蒸肉、好吃又好玩的溫泉蛋，滿足的一個套餐組合，超級無敵厲害，如果同行有第二位，建議可以點蒸鍋原來的招牌經典蒸鍋類，這樣就可以一起分享，蒸鍋老闆真的超有心，我開始期待他以後會端出甚麼更讓我們驚豔的菜色了，值得一吃再吃!!!
蒸鍋蒸＋煮健康鍋
- 地址： 700台南市中西區海安路一段6號
- 開放時間： 17:30–22:00
- 電話： 06 222 2888
台南，是外地人的美食天堂、是台南本地人的美食大灶咖。你可以繼續逛台南美食文然後被一堆訊息跟IG美照轟炸，你也可以直接點下面藍色按鈕，讓身為台南人的我直接私訊你我的口袋名單(你可能會需要先登入Facebook帳號才能看到按鈕，如果真的看不到按鈕請點這)
無留言