【愛吃府城】豐之海鮮漁府，看過狂的沒看過這麼狂的海鮮

台南的海產名店非常多，不過我過去都是吃台南市中心的，像是慶平海產、丸珍海產等，這天因為妹夫親家那邊請客，才有機會吃到這間傳說中的無菜單海產名店 – 豐之海鮮漁府。

位於一望無際魚塭旁的豐之海鮮漁府

好了，誠實的說我根本沒聽說過豐之海鮮漁府 (๑•́ ω •̀๑) ，但是在老一輩的眼中，是間巷仔內(內行人)才會懂吃的口袋海鮮餐廳。以前跟著父母輩東奔西跑，吃過很多在偏僻鄉間的美味餐廳，後來因為當時候沒有留紀錄，長大之後想要再去吃，就也找不到了，著實可惜。 (⊙︿⊙✿)

這次吃到豐之海鮮漁府 ，我真的覺得超級驚豔的，趁著還有記憶的時候，趕快把圖文流口水留下來給大家聞香一下，也方便自己以後再訪。

豐之海鮮漁府，就位於61號高速公路，從將軍出口下來的附近，所以地點其實蠻好找的，而且是位於超大條馬路旁，Google導航沒有大問題，不會讓你掉到魚塭裡面，這點不用擔心。( ͡° ͜ʖ ͡°)

另外，這裡超級好停車，豐之海鮮漁府正對面有它自己的停車場，但是這裡道路兩旁都可以亂停…鄉下ㄇㄟ…Ｏ(≧∇≦)Ｏ

我們是訂了一間大包廂，到的時候外面正在辦理婚禮，整個是坐的滿滿滿，上面這張照片是我們吃完要離開的時候，所以婚禮的賓客都散去了，才有辦法好好拍攝內裝。豐之海鮮漁府裡頭的裝潢相當…嗯…樸實…一眼望去，裡面應該是可以開到 50~60 桌沒有問題，所以如果想要辦婚宴的朋友們可以參考一下。(不過可能要解決交通的問題，因為這裡距離市區著實很遠)

豐之海鮮漁府的特色菜來囉!!

因為我們到的時候是一點多…大家已經很餓了，所以點菜的時候請他直接上飯…

第一道的烏魚子炒飯…剛上來我本來以為是培根炒飯，因為遠遠的看，而且裡頭的料是大片的…下意識就以為是培根炒飯。但是我實在太小覷豐之海鮮漁府，海鮮餐廳怎麼可能有一道菜不是海鮮咧? 

等等…這個看起來像是培根的，居然是烏魚子? 會不會太大片啊?! 太….犯規了吧!!◖|◔◡◉|◗

要吃飽用的不只是烏魚子炒飯，還有這道蚵仔麵線…將軍七股這附近產的蚵仔，超級無敵大又新鮮!

看看這個蚵仔，嚇死人的大小，感覺吃兩顆蚵仔一天的膽固醇蛋白質就有了…(⊙﹏⊙✿)

這是招待的炒高麗菜…當然也有海鮮!

就是上面這兩根…有人猜得出來是甚麼嗎?

這是風乾的草蝦喔!! 一般的高麗菜是炒蝦米，豐之海鮮漁府是用超大根的草蝦塊來炒…超狂。草蝦塊真的無敵好吃，風乾之後有種特殊的風味，咀嚼口感比新鮮的蝦子上了一個等級。（⌒▽⌒ゞ

有風乾的蝦子…當然也不會漏掉新鮮的大草蝦。

豐之海鮮漁府的鹽焗蝦絕對不能夠平凡，上面這張圖還顯示不出來。

基本上是成人手掌的70%的大小了…(ง ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)ง

這是某種螺…有否先見可以告訴我這是甚麼螺? 因為對螺沒有愛…所以只吃了一兩個。但是小朋友卻很喜歡這道…因為QQ口感又可以一口吃吧。

這是三杯鰻魚…具體是哪種鰻魚我忘了，服務員說了一個台語的名字…完全 catch 不到，反正是鰻魚的一種。

這道相當下飯，因為有去刺，所以吃起來很方便，不用特別挑刺。

豐之海鮮漁府的蛤仔，無敵大…目測直徑約有5公分…怎麼每道菜都在打破我對海鮮的認知…(⊙ꇴ⊙)

這是炸花枝丸跟蚵捲的綜合拼盤。

花枝丸的尺寸當然不是蓋的，直徑約有十公分，幾乎都是被小朋友們分食完畢。

蚵捲裡頭的料水水的，吃起來不會太乾，用料極度紮實。

川燙小烏賊，看起來醜醜…

但是吃起來很鮮啊，完全沒有腥味，沾豐之海鮮漁府的醬汁更是對味，酸酸甜甜的。

雖然不是秋天，但是還是有台灣紅蟳可吃，豐之海鮮漁府的做法是用烤的喔。

蟹腳的部分已經有稍微剪碎蟹殼，所以吃起來很便利。

烤螃蟹的蟹黃，吃起來少了腥味，多了蟹膏的香甜，濃稠的蟹膏真的超~~~好吃啊!!!!(★^O^★)

這是一尾超級大的鯛魚(紅石斑?)，上桌的是1/4(1/4在另外一桌，我們總共是訂兩桌菜)，就已經佔了大盤的一半了。

魚肉超級霹靂嫩，新鮮就是最好的調味料。

搭配了蔥絲跟蔥油，呼~~~~這時候只有滿足的嘆氣可以解釋嘴巴裡面的 fu。(´｡✪ω✪｡｀)

那隻超大尾魚的另外一半被拿來做味噌湯了…這比較像是台式口味，味噌較淡，但是這樣剛好，比較不會壓到魚鮮味。

飯後的甜點，金鑽鳳梨配大西瓜，完美 ending 。

我真的從來沒有吃過這麼厲害的海鮮，嗯…或許以後會有更美味的出現? 讓我們拭目以待。

結論

新鮮無敵狂，是我對豐之海鮮漁府的結論。新鮮是基礎的，加上超狂尺寸、不作做的烹調手法，雖然說價格貴了許多，但是完全有他的價值，來台南將軍玩，這是我會大力推薦的一間內行人的海鮮餐廳!

PS: 將軍附近有很多好玩景點，像是七股鹽山、鹽博物館、全新IG熱點的七股遊客中心，剛好可以結合成半天遊的景點。

豐海鮮漁府

地址： 725台南市將軍區長沙里長沙146之10號
開放時間：  11:00–14:00, 17:00–20:00
電話： 06 793 0637