【愛下廚】人妻艾瑪象印豪熱羽釜之炊飯試做

(編按: 原文載自 2014 http://emmachien.pixnet.net/blog/post/195171969)

研究生人妻又來了～

經過上次的塔吉鍋義大利麵後，本來要再來一篇 懶人康寧鍋之味噌土手鍋，

但是，學校課業忙碌，拼國科會計畫，又要拼自己的研究計畫，

在這水生火熱的情況下，煮東西就像擠乳溝一樣（拼命擠XD），很難悠閒的照相、寫部落格。

不過，這次，一定要來發一下文啦～

因為我家老爺出差時，特地從日本扛回來目前超火紅的象印電鍋—豪熱羽釜 NP-BC10型（最低階款）六人份。

為了獎勵老爺辛苦的搬運，扛回來後，立馬試煮炊飯系列。

今天煮的是—南瓜肉燥炊飯～～

食材準備

南瓜半顆（切丁）

蘿蔔 2/3條（切丁）

毛豆（酌量，我是為了配色好看）

       *毛豆買回來後，用熱水川燙一下之後，外表的薄膜就很輕易的脫落去除。

鴻喜菇（一包，撥開成一根根狀）

豬絞肉（一斤）

薄研醬油

味淋

糖

鹽

好了～準備就緒，開始囉！！

作法：

1.先將豬絞肉炒過，翻攪至半熟後，加入醬料（薄研醬油*2匙、味淋*2匙、糖酌量、鹽酌量）拌炒，

   之後再將蔬菜一起下鍋拌炒。

2.在電鍋內鍋內加入米（我用兩杯半），將拌炒的食材倒入鍋內。

3.調降料（薄鹽醬油*2-3匙、味淋*2匙、糖*1匙、鹽酌量）

4.將醬料加入水倒入內鍋，水蓋過食材即可。

5.按下電鍋炊飯功能，等待1小時即可。

一小時後，登登～美味可口的炊飯就上桌啦～

南瓜非常鬆軟可口，米飯軟Q好吃，非常的入味，超好吃的啦～

我跟老爺兩個人都吃了兩碗，小拉妹也吃得很開心！

非常健康的懶人版炊飯，簡單輕鬆上桌囉～～

而且，飯涼掉後，還是QQ的很好吃，不會硬掉～真的很開心

後記：

在日本買這款電鍋，折合台幣約 10200元（老爺說，他買貴了。不過有多送洗米器和 toshiba 熨斗），但最便宜可以買到 8000元。

而這款在台灣沒有上市，不過在新X三越有類似的，約兩萬多台幣。

所以，還是在日本買比較便宜。

不過，從日本帶電鍋回來，需要買降壓器。因為台灣是110V，但是日本電鍋是100V。

雖然說可以直接使用，但我們還從網路上買了降壓器（約1500元），因為這樣電鍋會用比較久。