老家咖啡
摘要
老家咖啡是在東山咖啡公路這邊蠻有名的一間老店了,而且是上過許多知名電視節目的常客,他的餐點的確非常的好吃,而且又遠離大馬路比較沒有那麼吵雜,很適合全家大小一起來這邊聚餐順便泡關子嶺溫泉喔!
哈嘍!大家好今天要跟大家介紹的這一家台南美食餐廳,是在台南東山 175縣道(就是俗稱的咖啡公路)上面的老家咖啡.恩…嚴格說來不能說是餐廳,因為一般餐廳的印象是有冷氣的…
樸實醇雅的老家咖啡
老家咖啡其實有非常多的節目來採訪過,而且我發現來到這裡的不僅僅是台灣人,連外國人都相當相當的多.我怎麼發現的呢?其實在牆壁上有很多人的留言,除了中文之外還有日文跟英文.
一般這種店家會願意讓人家在他的建築上面留言的,比較常看到是那種在學校旁邊的店家,而且都是很多的學生在這邊留言,另外我想到我以前在中山大學唸書的時候的海之冰,它牆壁上包含天花板都是滿滿的留言跟便利貼,老家咖啡也是這樣,特別有一種令人感覺到親切的感覺.
牆壁上面的一個匾額大大的寫著「樸實純雅」,我覺得這一部分顯示出來也是老闆跟老闆娘他們的性格,是屬於非常鄉土純真的哪一種,因為如果是我自己開餐廳的話,應該是不會讓客人在我的餐廳的牆壁上面留言的…
這天剛好是泡完了沐春溫泉養生會館,看到他裡面的中餐的價位居然是$1299(兩人份價格),實在是嚇到,後來臨時上網看了一下,在咖啡公路上距離關子嶺車程大概只有10分鐘的地方,就有一家老家咖啡,所以二話不說馬上冒著大雨直接就衝了.
老家咖啡是用非常傳統的那種三合院所改建而成,所以來到這裡真的很像回到我以前在佳里鎮的鄉下老家,而且他保留了非常多當時候在進行農作的一些工具,整個非常古樸。之前還去過滿多間在咖啡公路上面的餐廳,但是其實很多都是後來才蓋上去的,所以建築雖然比較新,環境其實也比較好,但是就是有那種比較刻意的感覺,其實這也是來到老家咖啡之後才會感覺到這樣。
特別是看到門口的這一台偉士牌,更是勾起了我童年的小時候回憶.順道問一下,應該很多人小時候家裡都有一台偉士牌吧?
這是入口處老家咖啡的廚房所在的地方,裡面也有幾張餐桌.
又看到舊的黑松瓶蓋了,現在這個年代還有人在喝黑松沙士嗎?黑松沙士可是我們小時候的最愛了,特別是在感冒的時候可以加鹽喝…雖然後來他就直接出了加鹽的黑松沙士了.
他不僅牆壁上有人留言,連農具上面都有人直接在上面留言…
另外一頭這邊就是面山的餐廳包廂,雖然說是包廂但是其實也是古時候的農家建築,不過是面對山景,所以 view 相當得好.
而且這邊方圓幾公里其實都沒有其他的餐廳(還是因為我沒有看到?),總之感覺老家咖啡就像是隱藏在咖啡公路旁邊的一個地方,沒有其他人聲的喧擾.
今天因為下著大雨,所以找所有的照片都有點平安,可不是我故意為了氣氛而調暗的,不過也因為下雨天來到這個地方,所以整個坐在這裡看著山景,更是特別的有感覺.
感覺上可以在這邊發呆上一整天,因為沒有什麼人聲喧嚷的聲音,連心都安靜下來了.
等菜的時候,來放空一下,聽聽雨聲…
老家的鄉土好菜上桌
看了這麼久的景色,該進入正題了,來,上菜吧!!!
因為只有我們兩個人,所以能夠吃的菜實在是不多,就點了一些網路上大家都推薦的:包含他的咖啡爌肉、薑黃飯、山茼蒿水餃跟咖啡土雞鍋。
老家咖啡的這個咖啡爌肉切的非常的薄(個人懷疑有沒有5 mm?),跟其他市面上的爌肉完全不同等級,基本上筷子夾下去會碎掉了,應該用湯匙會比較好舀,味道超級入味真的非常的下飯,光這一道菜應該就可以吃個兩三碗了吧…
山茼蒿水餃,算是他的特產,我之前還真的沒有吃過山茼蒿這種口味的水餃,茼蒿的味道非常的重,因為我個人非常喜歡吃茼蒿,過會以前茼蒿都是放在火鍋裡面去煮的, 但是如果包在水餃裡面的話,茼蒿的特殊味道會更加濃郁,所以如果你本身是不喜歡吃茼蒿的我會建議不要點這一道,但是如果你本身是很喜歡吃茼蒿,那麼這一道山茼蒿水餃算是必點的.
薑黃飯的話基本上就跟一般的飯差不多,但是配起這裡的一些菜的話還蠻好吃的,重點是非常的健康.
這是今天的重頭戲,就是他的咖啡土雞鍋了.我們因為只有兩個人所以只點了半隻(最後根本吃不完還打包帶走),重點是他裡面的這個雞肉應該是用土雞,吃起來非常的有彈性而且很結實,再搭配咖啡的那種特殊的湯頭,整體吃起來不但不油膩,那種特殊的咖啡味道真的是很讚.後來我問老闆娘說,這一道咖啡土雞鍋裡面的咖啡,是不是用咖啡茶來做的?當場被老闆娘叱責了一頓他說:「怎麼可能用咖啡渣那種東西來做土雞鍋?」但是我們最後還沒有問出一個所以然來老闆娘就去招呼其他客人了…反正好喝是真的.
這一杯是季節限定的山葡萄汁,也只有在四五月這個時候才有產,老闆娘是跟在附近的一家專門在種山葡萄的商家收購的,因為這種葡萄他是長在樹上,重點是他要打成果汁非常的麻煩,因為他的果汁打出來之後的渣渣非常的多,要花非常多的時間去過濾。但是據說這個山葡萄汁是非常的補血,對於女生是特別得好.
老家咖啡的門口也種了一顆山葡萄,可以看到上面這張圖中間的那一顆紫色的就是山葡萄了,不知道大家有沒有看過呢?
結論
老家咖啡是在東山咖啡公路這邊蠻有名的一間老店了,而且是上過許多知名電視節目的常客,他的餐點的確非常的好吃,而且又遠離大馬路比較沒有那麼吵雜,很適合全家大小一起來這邊聚餐順便泡關子嶺溫泉喔!
老家咖啡
- 地址: 733台南市東山區台南市東山區高原里李仔園90號
- 開放時間: 10:00–15:30 (星期一休息)
- 電話: 06 686 1230
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