【愛吃府城】春水堂台南遠百店，讓我的口袋餐廳又多了一家!

一直以來，百貨公司的餐廳總給我一個刻板印象，就是貴又難吃。但是今天要跟你介紹的這家位於台南大遠百成功店(台南後火車站對面)的，春水堂人文茶館，完全顛覆了我的認知。

春水堂人文茶館 台南大遠百成功店

春水堂人文茶館，位於大遠百成功店的五樓，這層樓主要都是賣運動、男性用品為主。我跟艾瑪還蠻喜歡來大遠百的，主要她都到一樓買女鞋、化妝品之類的，特點就是小?

不要小看它小，就是小才會好逛，所有的櫃都集中在附近，逛起來才不會生氣。為啥會生氣? 如果想買某一櫃的化妝品，繞了半天才發現在遙遠的另一邊，真的會生氣…(陪逛的人也會生氣!!!)

前幾年有聽到春水堂跟翰林茶館的「珍珠奶茶起源之爭」，但是看來看去實在不懂，話說爭第一個發明的有意義嗎? 東西好吃才重要吧! 

春水堂的內部裝潢是現代中式風格的裝潢，主要是座位都是古樸實木，搭配燈籠式吊燈，整體用餐環境相當舒適。

我們選了一個最裡面的位子，因為跟老婆出來約會，必須要低調…不是啦，因為我們比較喜歡安靜。

春水堂的桌子也是厚重的實木桌，摸起來的手感很棒。

春水堂入口一進來會看到一個茶桌。我覺得比較像是擺飾用途，應該不會真的有人在這裡泡茶給大家喝吧? 畢竟春水堂不是以賣茶葉為主，所以不會做多餘推銷，這樣也好，但是我覺得既然是茶店，可以讓大家一進門，先試喝點茶，體驗式銷售建議要做。

櫃台有放了些茶具出售，不過會買單的客人，我想除了外國朋友之外就很少了。不過也對，台南大遠百成功店跟香格里拉飯店建築本體是連接在一起的，這邊的外國客人相當多；我因為業務需要，接待一些外國朋友也會推薦他們住在香格里拉，每一個人都說讚。

來點餐吧!

我們總共點了蔥油醬燒雞腿套餐 $280、私房肉排蓋飯 $139、金菇豆皮 $70、招牌豆干 $75、檸檬蜜凍飲 $140，總價 $683 ，價格相當合理。

點完餐大概等了十分鐘左右，就上餐了。

那杯檸檬蜜凍飲讓我們非常傻眼，超級大杯…最後我們是外帶慢慢喝。紅茶有點澀，但是我可以；檸檬蜜凍飲蠻好喝的，夏天喝這個胃口大開，不過真心不能喝太多，一下子肚子會被灌飽。

招牌豆干 $75
   

這是招牌豆干，很好吃喔!! 請注意，這道非常辣，基本上小朋友沒有辦法吃的，豆干本身滷得非常入味，但是卻又Q彈不柴，搭配下面的沙茶辣醬，記得吃之前要攪拌….如果不想吃太辣的，就不要攪拌了，沾一點下面的醬就好。

金菇豆皮 $70

金菇豆皮。這道中大獎了! 豆皮很軟，吸飽湯汁，配合脆脆的金針菇一起吃，口感很均衡，這道我們家小朋友絕對會很愛。

蔥油醬燒雞腿套餐 $280

 蔥油醬燒雞腿套餐 的份量相當大，除了煮餐之外，搭配三樣小菜跟一個例湯，不只是量多，青菜都很新鮮、調味比例剛好。

主餐的蔥油雞很厲害，雞肉是使用土雞，上面的蔥非常多，搭配蔥油，超級下飯，而且感覺雞肉有特殊調味，不知是否用米糠醃製過還是怎樣，有微微的糯米口感在雞肉表面，讓整體的味道層次更上了一層樓。

私房肉排蓋飯 $139

這個豬排根本就古早味啊!!! 媽啊，我終於找到你了，回想以前小時候在高雄家旁邊有一間傳統排骨飯，他的口感很像。外皮是軟軟的麵皮，不像一般炸排骨的堅硬口感，這個肉排連小孩子都可以舒服得吃完，味道不會太過鹹甜，搭配下面的小黃瓜絲跟筍干，說真的只賣 $139 沒得挑剔了。

結論

原本是不抱著期待的隨機選擇餐廳，春水堂台南遠百店，卻用它的硬實力趕跑了我對百貨公司餐廳的偏見，這是一家我們會全家再次回訪的好店，不論是裝潢、氣氛、味道跟價格，都是令人滿意的一間口袋餐廳名單。

春水堂(台南遠百店)

地址： 701台南市東區前鋒路210號5樓
開放時間：  11:00–22:00
電話： 06 208 8512