【愛吃南投】昌豐小籠湯包,超低調平民美食,來埔里必吃的一籠

【愛吃南投】昌豐小籠湯包,超低調平民美食,來埔里必吃的一籠

昌豐小籠湯包
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 環境
4.4

摘要

昌豐小籠湯包,不管是小籠湯包或是蒸餃都有飯店水準,雖然選擇沒有很多,但是簡單的味道與舒適的店內用餐環境絕對值得推薦,如果經過埔里的朋友,不妨停下來吃個一籠再上路吧。

這天我們從清境青青草原、武嶺快閃下來後,肚子超餓,決定在埔里先覓食完再回到住宿的三育健康教育中心,因為時間是下午兩三點左右,一般的餐廳都開門了,剛好瞄到一間新開的小籠湯包店昌豐,想也不想就直接停車了。

昌豐 小籠湯包店

昌豐門口有個大大的特色招牌,顯得相當霸氣。

門口旁邊有透明的櫥窗,可以看到師傅製作小籠湯包的過程,有技術就是不要怕人家看;這部分有點像台南小上海小籠湯包,入口處左邊也是大片玻璃窗讓大家可以看到美味小籠湯包製作過程。

昌豐裡面的空間非常大,座位安排的相當寬鬆,因為是下午時段,還是有人來外帶小籠湯包回家當點心。

後來上網查了一下,原來昌豐湯包裡面看到的木桌跟木板凳居然都是出自老闆自己的手藝,會不會太多才多藝了!

昌豐裡頭就是清一色木頭裝潢: 木桌、木板凳、木牆壁。不知道牆壁該不會也是老闆自己釘的?

昌豐賣的東西相當簡單,就是: 小籠湯包 $60 (八顆)、蒸餃 $60 (八顆)、酸辣湯 $30 、貢丸湯 $30 、各式小菜 $30,就這樣。不過我倒是很期待,越單純表示越能夠把食物做好做精。

牆壁上提供插頭讓客人免費使用,現在手機重度患者很多,這個相當貼心。

 

同樣的,吃飯前洗手是我們家不變的鐵則,不管是在家裡還是外面。

到了廁所著實嚇了一跳,看看這個裝飾,超級繽紛,同樣的全木作牆壁 (看到這裡真的覺得木工的部分應該都是老闆自己 DIY ),但是貼了許多小朋友喜愛的貼紙。

應該是老闆自己的小孩也喜歡,所以才走這種風格,廁所相當乾淨。

謝謝老闆的妹妹的通知,這個廁所是老板哥哥三個小孩的設計,老闆自己還是單身,所以如果對新好男人有興趣的,可以跟他聯絡喔  😆 

點完餐了,店員表示旁邊有小菜可以自己拿。

豬頭皮令人垂涎。

經典的豆干配滷蛋也有。

還有涼拌小黃瓜,這是艾瑪的最愛之一。

這是台式泡菜,艾瑪很愛,但是我完全不行,因為台式泡菜真心覺得太甜,我還是比較喜歡韓式泡菜。

昌豐也有賣酸梅湯。

醬料的部分沒有很多,醬油、黑醋、薑絲、蔥、豆瓣醬跟辣椒醬,差不多也夠了。

因為是現點現蒸,過了約 15 分鐘就上桌囉,我們點了一籠蒸餃一籠湯包。

看看這一顆顆可愛的小籠湯包,口水已經流出來了。

昌豐小籠湯包相當好吃,豬肉內餡當然新鮮又爆汁,只是很燙,吃的時候務必小心。

 

蒸餃的皮則是非常 Q ,雖然不會爆漿,但吃起來有另外的風味,其實我覺得跟台南的小上海的湯包、蒸餃差不多了,價格更便宜些。

貢丸湯則是有兩顆大貢丸,這就比較中規中矩。

結論

昌豐小籠湯包,不管是小籠湯包或是蒸餃都有飯店水準,雖然選擇沒有很多,但是簡單的味道與舒適的店內用餐環境絕對值得推薦,如果經過埔里的朋友,不妨停下來吃個一籠再上路吧。

昌豐小籠湯包

地址: 982, Puli, 信義路南投縣54545
開放時間:  11:00–20:00 (星期五 休息)
電話: 04 9291 0290



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