【愛吃台南】老廣粵花雕雞,不能只吃雞還有超多聚餐大菜!

【愛吃台南】老廣粵花雕雞,不能只吃雞還有超多聚餐大菜!

老廣粵花雕雞
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 環境
4.5

內容摘要

老廣粵花雕雞是一間非常適合居家聚餐或是慶祝的一間餐廳,菜色非常的好吃,附近的停車位相當地方便,特別是特色的花雕雞三吃、澳門大骨湯,必吃!!

今天要來跟大家介紹的這一間餐廳,開在台南的安平這邊,他的名字叫做老廣粵花雕雞創意坊

直在台南安平這邊開了蠻多間的餐廳,而且幾乎一些連鎖餐廳都在台南安平這邊有設點,主要是這邊是台南的行政中心(台南市政府在這邊),而且土地的部分相對台南市中心也比較多比較大,所以停車上面也比較方便好停。

老廣粵旁邊也有一座蠻大的平面停車場,重點是完全免費的喔,目測看起來裡面應該可以40、50台車沒有問題!

我覺得停車對於很多家長在尋找餐廳上面來說是非常重要的,因為如果說停的比較遠的地方,要走到餐廳的話,帶著小朋友比較不方便,如果遇到下雨的話那更是災難。

所以其實我們之前用餐很喜歡去百貨公司而不是在一般路邊的餐廳,主要是因為這樣子的考量; 不過老廣粵花雕雞餐廳他旁邊有一個這麼大的一個停車場,其實就是一個非常大的優勢。

這次麼我們是平常到老廣粵這邊用餐,但是裡面的客人大概還做了一半左右,這對於一般的餐廳來說其實是難能可貴的。

我們被安排坐在老廣粵花雕雞餐廳裡面的一樓,裝潢其實蠻簡單明亮的,而且一樓應該是有做了挑高的設計,所以整體看起來非常的舒服,不管是自己來用餐或者是帶著家人(像是最近母親節快到了),我想到這都是一間不會失禮的餐廳。

二樓的話也有幾間包廂,包廂隔間可依用餐人數配合,還有投影設備無線麥克風可供活動使用。。

既然裝潢介紹過了,現在最重要的就是餐點的部分。

老廣粵花雕雞除了有提供一般的單點的菜餚之外,當然也有提供桌菜料理,從3000元到6000元不等。

如果說第一次來這裡、人數也夠多的話,其實可以建議直接就選擇裡面的桌菜料理,也不用花那麼多時間來選擇。

畢竟在聚餐的時候,重點不在於吃的東西有多好吃、是否有吃到那一間店的所謂推薦料理, 而是與家人一起聚餐享受的時間。

建議不用太花時間花在點菜(跟手機 😆 )上面,因為可能大家想吃的東西不一樣,甚至點菜點到吵架的狀況我都聽過,這樣子就不美了。

對了順便說一下,今年的母親節在老廣粵花雕餐廳這邊也有提供專門給媽媽吃的料理,雖然說餐廳裡面的位置蠻多的,但是因為老廣粵本身是一間相當知名且熱門的餐廳,所以建議如果可以的話,就趕快訂位吧!

我們點完餐之後,菜餚就一一上桌了!

首先是這一道彩椒西芹炒時菇,芹菜非常爽脆的口感,搭配鴻喜菇,這一道是我們家兩個小朋友的最愛!

避風塘風味軟殼蟹,雖然說價格不便宜,但是軟殼蟹炸的酥酥軟軟的,即便是我們家的女兒,都可以很容易的咬碎之後食用,搭配上面的炸蒜頭酥,這道真的是非常的好吃,如果是家裡面有長輩,我覺得也完全OK!

這道是糖醋脆皮大海鱸,整個魚肉的部分是被片開來再拿去炸,起鍋之後再淋上他的特調酸甜醬汁,吃的時候記得要搭配上面的蔥絲,我覺得這一道老人家應該會很愛,以後的部分因為他是炸過的,也沒有什麼魚刺在裡面,裡面的魚肉是鬆軟的狀態,好看又好吃!

這一道是澳門豬骨煲,可以看到在湯頭的部分他已經有點白色的豬大骨煮過的,上面再加上許多的青菜,這道上桌之後才會開始進行熬煮。

煮完之後就像這樣子,裡面有三隻超大豬大骨,湯頭無敵濃郁,我覺得有點像日本拉麵湯頭的濃稠感,甚至我覺得拿來沾麵包吃像是銀絲卷也蠻適合的喔(老廣粵便沒有賣…哈,可以建議他們來開發)。

接下來就是重頭戲啦! 這一道是花雕雞三吃, 只要你有點這一道菜,服務生都會來到桌邊來幫忙進行烹煮,之後再加上很粗的粄條,讓板條裡面都吸附近花雕雞的湯汁,這道我的小朋友們都超級喜歡的!! 因為板條吸了湯汁之後吃起來是鹹鹹甜甜的,如果覺得一份板條吃不夠的話我覺得可以加點。

這邊講到花雕雞三吃,第一次就是吃花雕雞的雞肉本身,第二次就是吃板條,第三吃就是最後吃完的部分可以再加上高湯再放一些菜煮成火鍋,其實光這一道吃起來就會很飽了,基本上如果你來老廣粵你不點花雕雞那就太遺憾了,所以推薦必點!

接下來我要跟你介紹的這一道,叫做雲海黃金蜆! 😈 

聽這名字有沒有很浮誇? 但是我等到這道菜上來的時候,我真的覺得一點都不浮誇, 因為就是有一座雲海呈現在你面前的桌上,其實這種擺盤呈現的方式我在中國大陸比較常看到,但是在台灣的餐廳我比較少看到這樣子注重視覺效果的菜色,這一道我當天去吃的時候還沒有正式供應,所以等於是一個是先體驗的概念,

煮完的時候像是這個樣子,除了湯頭裡面都是精華之外,小小的黃金鮮肉也可以使用,因為我家的兩個小朋友都很喜歡吃蜆類,所以他們吃得不亦樂乎。

其實老廣粵花雕雞料理的特色餐點蠻多的, 這一餐只有我們家兩大兩小去吃,真的也沒有辦法點太多餐點,不過我們每次去的話都可以吃到不同的菜色,這樣想的話其實也還好。

我們吃完鹹食之後,就是上甜點啦: 我們這一天在老廣粵所提供的是拔絲地瓜,酥脆的糖皮加上裡面的甜甜的地瓜,超級好吃,不過注意不要讓小朋友吃太多了…(艾瑪: 明明是你會吃太多好不好?)

我覺得老廣粵最貼心的是他居然還有提供冰淇淋,這根本就是完全的打中了小朋友的心啊! 光有冰淇淋著一件事情, 就可以讓父母親透過這個去威逼小朋友好好的吃前面的菜了,你說是不是呢? 哈哈!

結論

老廣粵花雕雞是一間非常適合居家聚餐或是慶祝的一間餐廳,菜色非常的好吃,附近的停車位相當地方便,特別是特色的花雕雞三吃、澳門大骨湯,必吃!!

老廣粵花雕雞創意坊

地址: 708台灣台南市安平區文平路249號 
開放時間:  11:00–14:00, 17:00–22:30 
電話: 062931010



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