哖記蛋捲
摘要
如果你來到伊達邵這邊,強烈建議你要來伊達邵碼頭旁邊這裡嚐嚐哖記的香腸、紅茶、冰淇淋,順便外帶個蛋捲,不管有沒有上年紀,在哖記這邊都可以吃到大大的滿足!
在觀品一乙居坊,放好了行李,因為剛好是下午茶,老闆娘推薦我們到她們家族經營的幾間在地風味小吃店(都叫哖記),順便一遊日月潭的伊達邵碼頭。
一駛入日月潭,就捕捉到遠處的黃昏日光。
二話不說,趕緊把車停在路旁的空地捕捉到上面這張好像天使的光芒。原來黃昏的日月潭也這麼美。
沿著台21甲繼續前進,一進入伊達邵後,可以從日月街灣進去,這邊有一個相當大的免費停車空間。不過如果遇到假日,我想這邊的位子應該都是停滿滿的。
停好車之後,沿著路繼續往前走到伊達邵碼頭的方向,基本上人潮在哪邊哪邊就是碼頭了,店家也比較集中在碼頭附近,包含我們這次要拜訪的哖記蛋捲店、冰淇淋店都在入口處而已,具體應該是義勇街上。
遠遠的已經可以看到伊達邵碼頭的涼亭了,因為日月潭的船是一站一站停,有些遊客上岸後會在碼頭旁的商店這邊稍微逛一下就會回船上,所以這邊的店家競爭相當激烈。
首先到的是哖記阿薩姆紅茶專賣店。
一般來說,喝了飲料,當然會想要吃點在地小吃,這邊賣了山豬肉香腸我覺得很可以,大腸包小腸一組 $55 我覺得相當合理的價格。一杯阿薩姆的紅茶,一根山豬肉香腸,這種台式的下午茶我可以每天吃。
哖記的門口保持得很乾淨喔,因為這邊有些其他攤販感覺比較久,不太重視門面,但是哖記的阿薩姆紅茶專賣店卻保持得很乾淨。
烤箱上面整齊放了許多山豬肉香腸跟大腸,令人食指大動的香味不斷的飄散出來。
老闆說哖記的山豬肉香腸跟別人不一樣的,就是烤的比較脆,實際吃起來真的是這樣。
烤香腸的生意超好,很多都是買了紅茶之後,順道帶一支香腸的。
哖記的阿薩姆紅茶用的真的是在地魚池的阿薩姆紅茶葉,很多在日月潭附近賣紅茶的店家,用的是進口比較便宜的紅茶業,但是喝起來真的差很多。
黃小拉非常喜歡吃香腸,她幾乎是一個人吃掉這跟香腸的。
當然霜淇淋也是不能夠少的,我們選的是紅茶巧克力混和口味。
對小拉來說,什麼比的上一根香腸呢?
就是一口香腸一口冰淇淋!!
黃蘋果嘗試吃了一小口,後來因為太冰,她只能忍痛放棄…
後來我們邊在伊達邵碼頭邊吃邊看風景,遇到印度來的一家人,看到我們在吃香腸跟冰淇淋,還問我們是在那裡買的,也火速的跑去哖記購買,美味真的無國界。
吃完了香腸跟紅茶冰淇淋,回去前別忘了要帶伴手禮。
同樣是哖記家族之一的哖記紅茶蛋捲,這間在這裡也是名店了。
店裡面非常明亮,基本上都是擺了一箱一箱準備要出貨的蛋捲,右邊中間那台就是做蛋捲的機器。
櫃檯的小哥熱情的不斷拿出蛋捲讓大家試吃,這個顏色比較深的紅茶蛋捲。
哖記的紅茶蛋捲是用真正的紅茶葉製作,而不是紅茶,剛吃下去的時候就會聞到淡淡的紅茶清香,吃到最後嘴巴裡面會有茶葉的餘韻,沒有很甜,拿來配紅茶當下午茶非常的適合。
這也是哖記另外一道招牌,就是總統魚蛋捲。這個口味吃起來比較像是傳統蛋捲,但是鹹味跟甜味比較重,雖然是總統魚,但是放心不會有魚腥味,很適合喜歡重口味的朋友帶。說起來這道拿來配紅茶、咖啡都很OK,我個人是比較喜歡總統魚蛋捲。
當然也是有賣原味蛋捲,但是我沒有特別試吃,不知道味道如何。
哖記的蛋捲是全自動機器製作的,雖然不能標榜全手工,但是我反而比較相信機器的乾淨度跟品質。
最後,來看影片介紹吧!
結論
如果你來到伊達邵這邊,強烈建議你要來伊達邵碼頭旁邊這裡嚐嚐哖記的香腸、紅茶、冰淇淋,順便外帶個蛋捲,不管有沒有上年紀,在哖記這邊都可以吃到大大的滿足!
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