台南

【愛吃府城】原則 Principe法式餐廳,堅守在地食材的原則中所爆發的法式創意美味

【愛吃府城】原則 Principe法式餐廳,堅守在地食材的原則中所爆發的法式創意美味
那就是在地與美味。 有人覺得法式餐廳或者甚至義式餐廳,所最需要注重的是「正統」。但是這當中,常常會失去許多我覺得應該要堅持的,比如在地,比如美味。 今天要跟大家介紹的這家正統法式餐廳,叫做 Principe 原則法式餐廳,它在堅持了法式餐廳正統的同時,卻又堅持了在地與美味。

【愛吃府城】雖然距離台南市區有些遠,但是值得親自拜訪的水河伯豆花

【愛吃府城】雖然距離台南市區有些遠,但是值得親自拜訪的水河伯豆花
最近這一系列的台南豆花文,都是集中在靠近市中心附近的豆花店.後來在網路上找尋的時候,發現有一間是在安南區的豆花店,水河伯豆花,而且滿受到台南本地人的喜歡的.於是抽了一天空,特地從台南市區開過去,想要知道他是不是符合傳說中的古早味.