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【愛吃府城】好媽媽果汁與余家刀削麵的combo，爸爸節的夜晚必須吃到揪霸(嗝)

Item: 余家蔬菜刀切麵-長榮店
Rating: 4.3
Author: 小昭爸

2018-08-09

余家蔬菜刀切麵-長榮店

美味
份量
價格
環境

4.3

摘要

好媽媽果汁仍然維持一樣的高品質現打果汁，精挑細選過的水果打出來的果汁，個人覺得比一些台南知名的水果店還好喝；余家蔬菜刀削麵，牛肉麵吃完非常飽足非常爽快，記得要加點一塊排骨，即便吃不完也可以帶走，要不然一定會後悔的!!

今天晚上剛過了爸爸節，為了慶祝爸爸減肥一公斤成功(這是在慶祝神馬咚咚?)，特地揪了老婆一同回味成大唸書時期的回憶，直衝長榮路要來吃余家刀削麵! (後來不小心加點了一杯好媽媽的果汁，幾霸昏的肥肥晚餐)

我跟艾瑪的學生記憶

因為我本身在成大唸電機研究所(想八卦到底的朋友請看這篇)，每天晚餐大概就是目白、廣東三寶飯或者余家刀削麵，也徹底經歷了余家刀削麵從兩位數的價格一路漲到現在三位數的時期，余家大概是我看過在台南的店漲價漲最確實的店了…

現在這邊開了的布萊恩紅茶，平日人潮也是很滿，這個我的一個朋友極度愛喝，還會特地買來請我們大家一起喝，是有沒有這麼愛咧?

停完車子走到余家的路上，看到了好媽媽…

艾瑪:「好久沒喝好媽媽了，來去點一杯吧!」

最早好媽媽果汁是開在大學路跟長榮路交叉口附近，那時候被好媽媽照顧許多，幾乎一個禮拜至少會買個三四次，從研究所時期一路喝到結婚、生女兒，後來每次帶女兒去找好媽媽，她都會偷塞水果給我女兒吃，超級感動。

長榮路的這個店面是後來才開的，好媽媽請了一批員工在這裡服務，我們跟這裡的阿姨們也都是很久的朋友了，一陣子沒去還會想念。

大概幾個月前發現好媽媽在大學路的店面關了，吃驚之餘跑去問長榮路的店，阿姨說:「好媽媽已經退休囉!」

心想也是，好媽媽在成大這邊工作這麼久了，我在想應該有二十年跑不掉吧，幾乎是所有成大人共同的回憶。說真的，在成大商圈這一塊包含育樂街，雖然有不少家果汁店，但是好媽媽的果汁的真材實料跟好喝程度，是其他果汁店比擬不上的。

好媽媽果汁長榮店這邊除了果汁之外，也有賣餐點喔，因為這邊店內是有不少座位的，有一陣子常常買好媽媽的餐點，她的餐點非常清爽不會太油，吃完剛好喝一杯好媽媽果汁，絕高!!

好媽媽秉持用料實在的原則，店內賣的餐點也是一律不添加味精的，還有加飯加麵不加價的服務，好媽媽就是希望能給成大學子們一個吃飽飽喝飽飽的好地方。

店內也是有提供免費紅茶，學生餐廳必備。

艾瑪也是跟阿姨朋友在聊天。

今天點的鳳梨蘋果優格，仍然是一如既往的好喝! 對了，好媽媽的優格使用的是福樂自然零的優格喔(請看我的另一篇專文介紹)，完全不計成本啊!!

沿著長榮路繼續往東寧路的方向走，就會看到余家蔬菜刀削麵了! 為什麼有蔬菜兩字，下面幫你解惑。

之前介紹的香香小吃，也位於余家刀削麵長榮店附近。

余家刀削麵在台南有一段黑歷史…(請不要問我是啥，因為那是我側面聽來的沒有確認所以不想亂說)，所以準確度如何不知道。總之，台南有兩家余家刀削麵，一家在長榮路(就是我們今天吃的這間)，另外一家在林森路跟衛國街的交叉路口(就是我上一篇介紹的里SATO日式居酒屋的隔壁啦)。這兩家刀削麵有著娘家劇情一般的關係….

anyway，我個人是比較喜歡長榮路這家余家刀削麵，也吃得比較習慣，另外，長榮路余家的品項也比較多、座位也比較多。長榮路余家曾經有一陣子做的很大，連上圖中的左邊的店面也租下來當做用餐區，但是後來就沒有租了。