台南北區

【愛吃府城】傳說中的開元路無名肉燥飯,名符其實的台南正統式小吃店

【愛吃府城】傳說中的開元路無名肉燥飯,名符其實的台南正統式小吃店
今天要來介紹的這一間開元路無名肉早飯,是我心目當中真正所謂正統的台南小吃店。 何謂台南正統小吃店呢? 對我來說應該他會符合幾項特徵: 沒有店名、菜色選擇不多、無敵好吃、味道偏甜、價格實惠以及台南人自己也會吃 這幾個條件。 其實台南有很多所謂的知名小吃店,在我看來是比較是讓觀光客吃的小吃店,但是失去了我心中台南小吃的正統精神,就是庶民也能夠輕鬆享用的日常美食。 當然很多早期的台南小吃點,隨著生意越...

【愛吃府城】昭和九十八大眾食堂,被硬生生塞進台南北區的昭和時光

【愛吃府城】昭和九十八大眾食堂,被硬生生塞進台南北區的昭和時光
位於何偉路一段旁的昭和九十八大眾食堂 為什麼要說是硬生生塞進台南北區呢?因為其實對於台南在地來講,一般日本的建築以及文化的傳承都是在中西區的地方,北區這個地方相對的比較沒有。 所以我覺得想要在這邊開一間純的日本料理店來說,應該是競爭相對於比較少吧? 不過這樣也好,讓北區這邊的朋友有一間可愛的日本食堂可以來用餐,也算是一個人潮分流的概念嗎? 滿滿的昭和風味嗎? 昭和九十八大眾食堂的位置位於延平國中旁...