【愛吃府城】香香小吃 ~ 來台南必吃的非典型台南小吃

說起香香小吃，這間小吃店對我來說其實是有非常多的回憶在裡面的．

你必須試試的「非典型」台南小吃

我想所有唸成大的學生，對成大美食都有自己的一張口袋名單，育樂街美食絕對只是這張名單中的第一頁。如果要我推薦台南必吃的平民美食(或者說是貧窮學生美食)，那麼香香小吃絕對是我的不囉嗦第一首選．常常有朋友來台南旅遊，要我推薦好吃的台南小吃，我反而會推薦這間香香小吃，well…它不是你所想像中典型的”台南小吃“，但是那些所謂的台南小吃，並不是在地台南人會去吃的．台南美食的醍醐味，不只是在傳統台南小吃的裡面，這個觀念如果改了，那麼許多台南的美食餐廳，將會讓你驚豔！

記憶中的味道，歷久彌新

香香小吃的位置不難找，你從東寧路這邊來的話，他的巷口一間 New Pasta （就是最近在台南也是開了非常多家連鎖店的那間義大利麵店, by the way, 不推 ）， 從巷口轉進來走大概五十公尺就會到了．

香香小吃的正門口，我在台南待了 14 年都沒變過裝潢

一開始說到會有許多的回憶，其實包含自己在念研究所的時候，基本上就是每個禮拜至少會吃個兩次，因為租的宿舍距離這個地方其實還蠻近的．回想起當時候，念研究所的時候健身跑步練得蠻勤的，有時候晚上跑個步要回去宿舍的時候，就會買他的一碗牛肉麵，所以他的蛋白質養了我當時候滿多的肌肉啊．但是現在呢⋯都已經轉化成肥肉了?．

煮麵的阿桑們都沒變啊!

當然了，後來開始上班之後，在追艾瑪的時候呢，我們那時候約會常常去吃的地點也是香香小吃．原因無他，就是他便宜、好吃又大碗．還有呢，他的滷味也非常的入味，也是一樣非常便宜．

香香小吃的爆表 C/P 值滷味

香香小吃的菜色非常的多樣化，從外面看起來好像他是只有賣麵的，但是他其實也有賣飯：種類非常的多，例如蛋炒飯、牛肉燴飯．當然啦，連水餃、湯餃之類的東西都有．噢對了，他還有綠豆湯跟冬瓜茶，簡直是最佳的 combo 啊！

香香小吃的菜單

可以看到店內的空間其實還不小，可以坐大概有三四十個人．但是中午或者是晚餐的時候，這邊常常是滿滿滿！（中間的那位穿著吊嘎的應該是老闆，其他阿桑們都叫他「大帥」）

穿著吊嘎出現的大帥

另外外場的阿桑們，都是從我年輕看到大（老？），但是現在有加入一些新血來了．像下面這張照片裡面中間的這位小哥，我覺得他動作非常的快而且服務態度相當得好，很讚！

新血小哥，熱情的招呼聲很棒!

台南 C/P 值第一名的紅燒牛肉麵

好了，廢話少說．既然它作為我心目當中台南的第一名的小吃，重點還是在於它的食物啊．來到香香小吃，你不能夠不吃的一定是他的紅燒牛肉麵．

紅燒牛肉麵

其實台南這個地方，他的牛肉麵有名的其實不多，像是一些比較知名的例如余家刀削麵、傅家牛肉麵等等．其實這些牛肉麵都各自有各自的特色，但是其實我個人還是比較偏好香香小吃的紅燒牛肉麵，因為他是比較偏向四川口味的，湯頭吃起來其實還蠻像泡麵的蔥燒牛肉麵。

粗、捲又Q的拉麵，非常有嚼勁!

他的麵是比較像是中等粗細非常有彈性跟嚼勁的麵，吸飽湯汁吃下去非常的爽快．他的肉非常的大塊，是屬於塊狀的肉，而且他給的非常大方，大概有四、五塊之多．

超大塊牛肉

香香小吃的蛋炒飯也非常的好吃，是屬於比較傳統口味哪一種，雖然他的料不多，就是很簡單的飯炒蛋，但是可以吃出來炒飯的阿桑的功力非常的好，有的時候美味是不需要複雜的，不是嗎？

爆量蛋炒飯，粒粒分明的好滋味

不得不提的就是他的滷味了．不管是豆乾、豆皮、豬耳朵、粉腸，每樣都非常的入味而且好吃，重點是非常非常的便宜！

撐爆你的胃的巨量滷味，吃吧!

有看到中間這個滷味的量了嗎，猜猜看多少錢？只要＄50元耶！！這如果是在其他的麵店的話，這樣子的量可能都要＄60、＄70去了．

推薦必點豆干、腐皮

另外不得不提的就是他的牛肉燴飯了，他的牛肉燴飯是屬於比較湯汁多的哪一種，但是呢，它裡面的牛肉塊，量給的非常非常的暴力！你吃完會有一種爽爆了的感覺，不蓋你就是這樣！

滿出來的牛肉燴飯

總之香香小吃呢，不管是剛剛所介紹的紅燒牛肉麵、蛋炒飯、或者是滷味，或者是牛肉燴飯，每樣都是美味而且量非常的多．另外其實他的肉燥飯、肉燥乾麵、水餃、湯餃，也都好吃，如果說是幾個朋友一起來吃的話，建議每一樣都點，大家分來吃。相信我，基本上在香香小吃吃了14年，還沒有吃到難吃的東西過．

一週可以吃五天的香香小吃

好了，那你就會說：難道香香小吃沒有任何的缺點嗎？當然是有的．他有一個非常非常致命的缺點，就是沒有冷氣！如果你是在夏天來到香香小吃的話，你會享受到三溫暖的快感！就是你吃完了會很熱：就是裡面熱外面也熱，然後你就會狂噴汗，這樣也好，可以安慰自己吃很多的時候，感覺起來比較不會胖，因為好像有邊吃邊運動的感覺．?我想這或許是老闆的一個策略吧！讓顧客可以趕快吃完趕快離開．哈哈！（所以你就知道為什麼我上面幾張照片，其實都是在家裡面照的，因為太熱所以只好外帶回家吃）
總之如果你來到台南，香香小吃絕對是你不能夠錯過的極品台南小吃之一，雖然說他的名字叫做小吃，但是賣的東西事實上是飯跟麵，感覺上好像不能夠吃到很特別的台南小吃，但是呢，如果你來台南卻不來吃香香小吃，相信我，你絕對真的會後悔！

「香香小吃」

地址：台南市東區東寧路134巷4-4號

電話：06-2759489

營業時間：11:00-20:00