這天全家來到新美街這邊,本來目的是要去一間知名的貓狗咖啡館,後來因為人多排隊的同時,逛了新美街的一間手作店,順便也相中這間完全日式裝潢風格的餃子店錦町燒,今天就來開吃吧!
錦町燒餃子,原名「正義餃子」
錦町燒餃子原來是叫做正義餃子,至於為啥改名,我就不特別深究了。
錦町燒餃子位於新美街上靠近民生路口,位置不難找,但是這邊停車超困難,建議停在台美館二館然後走過來。
這裡的日式風情十足,連蘋果都忍不住坐在門口放風。 😈
小拉也應景的來個店內合照。
錦町燒店內不大應該不到七坪? 但是整體的裝潢有滿滿日本風。
牆上則掛了許多球服,看來老闆很迷喔。
久違來個全家自拍!
讓我們來看看正義的菜單。
這是雞柚子麵,小拉一眼就看中它,還註明要自己吃一碗,以這個價位算平價喔。
這裡的燒餃子(煎餃)有特殊的泰味,直接加一。
另外右邊這個鐵鍋餃子,看日英文上面是蓋有一層蛋的,看起來很美味,這個也加一。
因為要吃煎餃,所以醬油、七味粉與蠟油一應俱全。
雞柚子麵
雞柚子麵一上桌可以聞到淡淡的柚子香,因為湯頭應該是雞骨湯,所以相當清澈,上面則鋪了些許雞肉絲,這個很健康耶,適合不想吃太油膩的女性朋友。
麵則是圓細麵,搭這個湯頭蠻好吃的。這道雞柚子麵小拉直說好吃,看來有打中他的胃口。
泰味餃子
泰味餃子的皮酥脆,雖然沒到誇張的酥脆,但是麵皮保有嚼勁,裏頭的泰式肉餡邊辣,小朋友可能吃不太動,但是整體是好吃的,味道也算清奇?
可樂餅
當然有小孩免不了要吃可樂餅,它的吃起來不甜,且裡面有起司,我個人覺得相當好吃,不過蘋果不喜歡融化的起司,直接 pass…
鐵鍋餃子
接下來上桌的就是它們招牌的鐵鍋餃子。
看看這個金黃色的蛋皮,上面放了整駝的海帶絲,光看就開始流口水。
基本上鐵鍋餃子的皮也是屬於有嚼勁的,內餡主要就是豬肉餡,但是基本上咬下去是沒有肉汁的,雖然我可以理解這樣比較健康,但是我覺得如果一咬下去可以有肉汁,應該我心裡會加上許多分吧。
結論 – 在錦町燒享受屬於正義的餃子
錦町燒餃子,坐落於新美街上,充滿著日式風情裝飾的小小店裡,可以品嚐到美味的拉麵跟煎餃,價格相當實惠,建議可以來嚐嚐鮮喔!
TEL: 0973029095
地址: 700台南市中西區新美街10號12號
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