二度蜜月 day9 宇治的【平等院】很好逛,但重點是…

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吃宇治金時!

對於台灣人來說,說到吃日式冰淇淋,有一個口味是常常出現的選項,就是宇治金時。這次來到京都,有機會吃了,其實甜食的胃相當的滿足,但是在台灣吃了許許多多所謂的宇治金時,還是想要真正去到宇治,去吃一口正統的宇治金時。

[知識小教室]根據維基百科說:

「宇治」原指宇治綠茶,即以京都府宇治市周邊地區所生產的日本抺茶,起源可上溯至鎌倉時代。至室町時代,宇治周邊地區所生產的茶被分類為高級綠茶,以「宇治玉露」最著名。

「金時」原指名為「金時豆」的紅豆,後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。現在的「宇治金時」則泛指由許多口味加上綠茶所製成的冰品(例如:芒果、草莓、薄荷),上面還可以加紅豆或蘆薈還有兩球冰淇淋。

所以真正的宇治金時,是要用宇治市的抹茶再加上金時豆才算,不過演變至今,只要是有抹茶跟紅豆,都叫做宇治金時,應該買的人也不會太 care 到底是不是宇治抹茶跟金時豆,只要搭配起來好吃就行。重點是要好吃啊!在台灣吃過許許多多的所謂的日式抹茶專賣店,都沒有一間能夠滿足的,直到吃到茶寮都路里的抹茶冰淇淋跟抹茶牛奶,總算是了解甚麼叫做抹茶,以前吃到的根本都是假的好嗎?所以這次來到京都,就想要去到京都附近的宇治來試試看,傳說中的宇治金時的發源地,這個抹茶紅豆到底是啥滋味。

在進行重要的吃甜點儀式之前,必須要有準備功課,要先讓身體熱開來,然後甜點下去的時候,罪惡感才不會那麼重。(疑?應該已經麻痺了吧。…)所以咧,規劃行程的時候,找了找宇治的重要景點,不消說,就注意到有世界遺產稱號的【平等院】。

今天一大早就出門,陽光好美麗,艾瑪的氣色也非常好。(因為心情好)

早上就很多人,抱歉糊掉了,傷眼。

那邊是什麼?

平等院的楓樹其實不多,相對於銀閣寺清水寺,差得很遠,楓樹的錯落比較稀疏,會來這邊的觀光客比較多是看在它是世界遺產的面子上,來瞻仰古蹟。

推薦下面這張圖片,很適合放桌布。(想取用的冰友可以跟我聯絡喔)

雙平等院,很美,有點知道為何叫做平等院了。

路人甲幫我們拍的照,拍的也太好了吧!

平等院的屋頂是兩隻鳥(還是鳳凰?)。

好了,熱身完畢。走,進入甜點的殿堂吧!宇治金時,我們來囉!

從平等院出來,沿著表參道一路往外面走,在宇治川旁邊,就可以發現中村藤吉的平等院分店。

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