山之翠 Gaba Tea,這款好茶不但可以提神還可以助眠??

山之翠 Gaba tea
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 包裝
4.2

摘要

山之翠 Gaba tea 喝起來的味道非常特別,它不像一般的茶葉的茶澀味那麼重,但是卻又帶著醇厚清爽的口感,喝完後,口腔內還殘餘那種專屬於 Gabaron 的獨特韻味,不刮喉嚨,這是唯有好茶才有的口感。

這週的好物開箱,要跟大家介紹的是一款顛覆想像的茶,它叫做 山之翠 Gaba Tea (佳葉龍茶)。

這款茶是在臉書上朋友推薦的,它吸引我的地方在於,它是一款強調可以幫助睡眠的茶。

我心想:「なに?(怎麼可能?)」

因為小昭爸是非常喜歡喝茶的人,其實應該有點咖啡因中毒,因為這一兩年壓力山大,所以早上固定喝一杯咖啡,外加下午一杯紅茶提神。(這樣不健康請不要學)

喝太多咖啡因的結果,變成晚上反而比較不容易入睡,我是屬於大雄體值,就是沾枕頭大概一分鐘就會就寢那種(感謝上帝失眠對我來說是兩條平行線),但是最近幾個月會發現入睡得時間會比較長,我會有意識到大概躺了十幾分鐘才睡著。

所以聽到朋友介紹這款山之翠 Gaba Tea 可以幫助睡眠,立馬來試試看是否真的有這麼神奇。

山之翠 Gaba Tea 的外包裝很有現代普普風的感覺,包裝不是用傳統紙盒,而是採用較厚的透明塑膠包裝,感覺非常特別。

後來上網瞭解了一下何謂佳葉龍茶(Gabaron Tea,簡稱 Gaba Tea),才發現日本人非常喜歡喝這種茶,稱為ギャバロン茶。真正被發明的地點不可考(或許有人已經自己做出來也不一定)。

但是有一說是日本最早將其商品化,其早在昭和61年 (西元 1986 年),就由日本的茶葉試驗所中所開發出來的,當時為了保存綠茶的風味,所以是以生葉的無氧發酵進行長時間保存而成。

此種使用無氧發酵的製作方法,會讓茶葉裡頭富含 γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric acid,這種胺基丁酸 (或稱 Gaba 酸)是一般製茶的程序所不會有的營養成分,主要是人體裡面天然就有的一種胺基酸,進一步介紹可以看這裡。裡面有提到山之翠是採用台灣最頂級的烏龍茶進行無氧發酵來製作 Gaba tea,所得到的健康幫助更是大大加分。

所以拆解一下 Gabaron ,是由 “Gaba” 跟 “ron” 兩個字所組成,前面的 “Gaba” 指的就是 Gaba 酸,後面的 “ron” 指的是烏龍茶的”“。由文字起源來說, Gabaron 茶似乎真的是日本人發明的茶。

不過不管是誰發明,重點是東西品質好比較重要。

山之翠 Pindae 的 Gaba Tea,是使用16道工法製作,而且種茶過程只使用有機肥料,不殘留對人體有負擔的化合物,這精神值得大大讚許。以現在強調快、便宜、壓低成本的商業模式來說,這樣做法的商家越來越少了。

雖然山之翠 Gaba tea 是採用立體茶包設計,並且打氮氣進行包裝,這樣可以有效保持茶葉的新鮮。

打開內包裝之後,可以看到立體茶包的本體,理面的茶葉是一顆一顆的完整顆粒,不是那種散開的碎茶葉喔,也是因為這樣才能夠保持 Gabaron 的完整效果。

這天立馬就來泡一杯山之翠 Gaba tea,時間已經是晚上十一點半,想說會不會有幫助最近睡眠品質不佳的狀況。

在泡的時候已經可以聞到非常濃郁的茶香味。

山之翠 Gaba tea的茶是揉的比較緊實,所以需要泡長一點的時間讓它完全泡開。

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