【花蓮小吃】原花中榕樹下臭豆腐,松園別館山下轉角排隊的40年老店

原花中榕樹下臭豆腐
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 環境
4.0

摘要

它的臭豆腐皮非常酥脆,內部的豆腐軟嫩,搭配上台式泡菜,重點還有旁邊的辣椒醬,真的超臭但是也超好吃!!!

如果有到花蓮旅行的朋友,推薦真的要去試試看,捏著鼻子也要吃完的美味!!

15年前來到花蓮的那一天,我們只在花蓮吃到的唯一的熱食,就是今天要跟大家介紹的,松園別館山下花中榕樹下臭豆腐店

為啥說是15年前的那一天呢? 因為故事很長,我就不在這裡講,有時間的朋友請到我這篇富貴小火鍋文中看。

所以 2018 這年春假我們沖花蓮,唯一能夠好好遊玩的只有第二天 (前後兩天共塞車 20 小時這是我有生以來開車時數最長的兩天),我們打算到松園別館重溫舊夢,順便榨一下小朋友的體力。

前一站是去到花蓮的將軍府,做了和服換裝體驗 (當天是兒童節小朋友變裝和服居然是免費),然後艾瑪吵著要吃臭豆腐,所以就往這家松園別館下的臭豆腐前進,準備吃完臭豆腐之後再上去松園別館。

在寫這篇文章的時候,猛然發現,原來我本來以為無名的臭豆腐店,它事實上有個招牌寫著花中榕樹下臭豆腐。不禁令我想起天下為暢的暢哥所說的出國玩其實是可以玩三次的,或者說不管出不出國都可以玩三次,你看,若不是藉著寫遊記再玩了一次花蓮,怎麼會發現這個呢?

但是當我們驅車抵達花中榕樹下臭豆腐的門口,看到這排隊的人龍跟店內滿滿的人潮,我們也是醉了,於是把計畫改成外帶

話說,剛停到臭豆腐門口的時候,我們家兩隻小朋友馬上爆出驚人的聲量說:

這甚麼?!! 好臭啊!!!!

哈哈哈哈,實在太好笑了,我從來沒看到她們有說過甚麼東西這麼臭的,還摀著鼻子一直大叫。這麼小就開始被臭豆腐襲擊的概念,不過跟著喜歡吃豆腐的老爸我、跟狂熱愛上臭豆腐的老媽,你們可能不得不接受

臭豆腐這被萬人擁抱跟萬人唾棄獵奇系食物吧?

我跟艾瑪喜歡上臭豆腐,同樣都來自於小時候上夜市吃臭豆腐的經驗,哥吃的不是臭,哥吃的是回憶。

原花中榕樹下臭豆腐,現在不只有賣臭豆腐,還有加賣大腸麵線跟排骨湯。15年前我們來吃的時候,這三樣都有吃到,不過當時可沒有這麼多人潮啊,可能是因為平日來。

這次因為是外帶,也不打算吃太多,所以只點了一碗臭豆腐。

原花中榕樹下臭豆腐的廚房是傳統小吃的開放式,但是裡面整理得很乾淨,因為人多,基本上炸豆腐的手沒有提過。

排隊中也看到隔壁居然開了一間老外經營的披薩店,而且客人還不少喔,下次有機會再來花蓮一定會來去試試看。

老闆正在舀著外帶的排骨湯。它的排骨湯裡是有菜頭的、透明湯頭口味,拿來搭配臭豆腐吃正好。

一大鍋的大腸麵線已經是賣到快要見底了。

不得不說老闆的敬業,雖然說排隊人潮很多,但是都是聽完客人有要點臭豆腐,才會從冰桶拿出臭豆腐來下鍋油炸,但是不用擔心,因為她們速度很快,而且油鍋也很熱,不會排很久時間。

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響