台灣旅行

【愛吃府城】台北進口台南的道南館,小鬍子老闆用他的低調告訴了我甚麼是堅持的態度

台南道南館
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 環境
4.3

低調推薦

從台北移居台南的【道南館】,坐落在民權路上,沒有明顯的招牌,少了來來往往的客人,但是慵懶的氣氛、古樸的舊式建築,老闆用他的咖啡、用他的咖啡館告訴了我們,低調不是驕傲而是一種誠摯的態度。

Sending
User Rating 0 (0 votes)
Comments Rating 0 (0 reviews)

最近台南市的咖啡店越來越多,但我發現有個共同的特色,就是越來越低調。就像之前介紹過的南十三咖啡安內咖啡,今天要介紹的這家台南的咖啡館,在低調上面算是做足功夫,它就是【道南館】台南店

大隱隱於市的道南館

從外觀上面,根本看不出來是咖啡館。其實,後來問老闆才知道,他們已經在台南開了幾年了,我也常常從民權路這邊經過,但是基本上完全不知道有家店在這? 

如果是民宿也就算了(台南民宿都得低調,你懂的),問題是一家咖啡館有需要這麼低調嗎? 還是老闆覺得生意太好,不希望太多人進來? 這是一種屬於咖啡人的古怪堅持與驕傲吧!

大氣神隱 台南道南館

大氣神隱 台南道南館

到了亭仔腳才看到它的招牌,但是是放在地板上! 是有沒有這麼低調啊?

不過這個地板上面的【道南館】的招牌,個人非常的愛,又低調又有品味!

長在地上的道南館招牌

長在地上的道南館招牌

光線極度充足的室內空間

雖然說外表很低調,但是其實台南道南館整體的設計風格跟採光,還是非常的明亮,而且不會有多餘的裝飾,簡單卻又不簡單!! 

這個櫃台也有特別設計過,有些咖啡店的櫃台一整個超高,雖然說這樣讓裡面的工作人員,在做餐點的時候,可以比較有隱私,但是其實就擋掉了不少的視野,有時候我自己做在櫃台,就想要跟老闆聊聊天,低一點的櫃台,無形中就減低了許多的隔閡。這方面應該反映出來老闆的隨和態度。

坐在吧台的位子看著外面的人行,聽著老闆的跟客人之間在聊天,時間彷彿都慢了下來.我想這就是咖啡館的韻味吧,可以感覺到生命的流動,不再是那麼的快速,而是能品味出來、沉澱下來自己生命當中的一些體悟.

光線充足開闊的道南館一樓

光線充足開闊的道南館一樓

適合放空的二樓空間

二樓的空間視野也非常好。利用原本的老房,做全白上漆,不做多餘的裝飾,一樣的簡單,一樣的不簡單。

適合放空的道南館二樓

適合放空的道南館二樓

對面這條道路,早期稱為屎山,路如其名,早期是這區排泄污穢物堆積的地方,但是現在早已成了過去。放心….現在已經不會臭了。

中間那條路就是古時候的【屎路】

中間那條路就是古時候的【屎路】

中空樓梯,帶下更多陽光

不僅是外面有大片入光,連中間的樓梯區,也是再打開了兩面牆,帶下更多的陽光,是有沒有這麼愛陽光啊!

樓梯間也開了兩面窗

樓梯間也開了兩面窗

不只是自然採光,道南館裡面的燈光也是不惶多讓。

這邊是洗手間喔

這邊是洗手間喔

來嚐嚐道南館的咖啡吧

從2樓的樓梯間往下看,可以看到1樓老闆正在專注的煮咖啡.

偷偷看一下一樓

偷偷看一下一樓

聽著美好的音樂,讓我們來點咖啡吧.

居然還有傳統的唱片機耶

居然還有傳統的唱片機耶

他的菜單非常特別:基本上是由…

地球儀菜單!

地球儀菜單!

對,你沒看錯…就是地球儀。

妙吧?我覺得真的非常有創意.他基本上是把咖啡豆標在產地的位置,這樣子一目暸然,讓要喝咖啡的朋友可以直接從地球儀上面做選擇.一整個豪氣!

地球儀菜單!

地球儀菜單!

地球儀菜單!

地球儀菜單!

喝之前,眼睛先享受咖啡吧

老闆正在專注地煮咖啡。我覺得在咖啡館喝咖啡最大的樂趣就是這了,可以看著老闆親手煮出一杯咖啡,還沒喝之前,眼睛就醉了。下面這張圖裡面傳白色衣服的是老闆,因為那天我有點害羞,不太敢直接 take 老闆的臉。後面那個估計是老闆娘?

眼睛先喝咖啡

眼睛先喝咖啡

布朗尼是比較偏硬的口感,偏小.(我個人是比較喜歡安內咖啡的布朗尼)

結論

從台北移居台南的【道南館】,坐落在民權路上,沒有明顯的招牌,少了來來往往的客人,但是慵懶的氣氛、古樸的舊式建築,老闆用他的咖啡、用他的咖啡館告訴了我們,低調不是驕傲而是一種誠摯的態度。

道南館 自家烘焙咖啡館

地址: 700台南市中西區民權路二段248號
開放時間:9:00~21:00 (星期日 13:00~18:00)

謝謝您看到這篇文章的最下面了,相信您去吃拉麵也是喝到最後一滴的吧!給您10000個讚?! 如果您喜歡我們分享的文章的話,請到這頁的最下方,加入我們的「找愛四人行」的電子報?,我們所有的新文章將會第一時間自動的寄存到您的電子信箱內。(不僅如此,針對訂閱我們電子報的朋友們,我們會送出專屬的福利訊息/免費福利品,保證絕對讓沒拿到的人鬱卒死的東東?。)

另外,也請您抽個空到我們的臉書粉絲團按個讚?,我們的粉絲團也會分享一些訊息是不同於「找愛四人行」個人網站的,請按下面的連結直接前往吧!https://facebook.com/lovelycaring.com.tw

繼續閱讀更多「找愛四人行」的文章