台灣旅行

【愛吃府城】羊城油雞雖然不賣羊,但是他的油雞卻讓寶寶驚呆了

私心推薦
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 環境
3.9

摘要

如果你來到台南,想要吃燒臘,又想要吃一些其他的熱炒菜的話,位於開山路跟府前路交叉口處的這間羊城油雞是蠻不錯的選擇!

Sending
User Rating 5 (1 vote)
Comments Rating 0 (0 reviews)

實在是非常好吃啊!
這間羊城油雞,我在經過開山路的時候,常常經過這一間,因為我都會去吃開山路上面靠近延平郡王祠對面有一間陽春麵,這間陽春麵也算是台南人的平民小吃,下次再分享這間陽春麵.

話說台南的羊城油雞,比較知名的應該是中正路的羊城油雞,而不是開山路的羊城油雞,這吵起來又沒完,不過的確是中正路的羊城油雞是老店,這間開山路的羊城油雞應該只開了三四年,但是招牌上掛著創始於民國 39 年…嗯..。我是覺得東西好吃比較重要,與其去爭執誰正統誰假冒,不如兩間都吃吧,選你所愛,愛你所選,不是嗎?


這天晚上約了幾個同事朋友,大家一伙人來到羊城油雞開吃。
其實台南好吃的燒臘店還蠻多的,光是東安路(小上海湯包也在這條路上)的港式燒臘、香港燒臘、九旺燒臘,這些都是非常知名的燒臘便當店.所以我對一般的港式燒臘系列的餐廳,就比較有一種先入為主的觀念,就覺得他是比較是平民的便當店,不會把他跟餐廳聯想在一起.
但是一進到羊城油雞,看到菜單,才發現自己的想法是大錯特錯.這邊的菜色不單單是只有油雞而已,還有許多的熱炒菜,而且都相當好吃喔.

簡單看一下他的菜單吧.

店內的桌數不多,但是坐起來就是還蠻溫馨的感覺。在台南,好吃的餐廳基本上是不太重視裝潢的,但是也因為這樣,所以其實我覺得會流失一部分的客戶.

大家肚子餓了非常久,終於上菜嘍!
首先這道是羊城油雞的招牌,就是「著名油雞」,這個菜以「著名」當作名字,所以就知道他真的是非常的…著名.他的特色在於他的油雞是經過煙燻過的,還有下面的醬汁是他們特調的,有些偏鹹與甜,但是拿來配飯真的非常的棒!這個量是半隻雞的量。

接下來這一道是「蔥油油雞」(也是半隻),他的特色在於是整隻雞使用蔥油淋上去的,而且上面鋪滿了非常非常非常多的蔥絲(完全蓋住油雞),如果你是喜歡吃蔥絲的人(像是我),這道菜吃起來將會非常的爽快!我光吃它的蔥絲就可以配一碗飯!

接下來是羊城蛋炒飯.炒得粒粒分明,而且裡面還有很多的叉燒跟蝦子,說是作為招牌菜也不為過,推薦必點!

這道是什錦豆腐煲,裡面除了好吃的雞蛋豆腐之外,它有搭配非常多的蔬菜,調味我覺得蠻適中的,不會太甜也不會太鹹,配飯好物啊,可以吃好幾碗!

這道我忘記是京都排骨還是紅燒排骨了,也是非常好吃,但是就是還蠻甜了.不過來到台南,我想各位吃貨們也有個覺悟,就是每一樣東西基本上都是甜的.像我這原高雄人…剛來台南的時候還真不習慣

這一道是炒菠菜,中規中矩,蔬菜很新鮮,在羊城油雞吃到非常多的肉,所以青菜真的還是要攝取一下. (只是安慰自己而已?)

這道應該是綜合臘拼,吃起來我覺得相對於一些燒臘店,它的味道是比較偏鹹的,所以可能有些人會吃起來比較不習慣.

這道是什錦炒麵,他的炒麵跟台式的炒麵比較不一樣,他的炒麵基本上,麵是炸過的,上面淋上勾芡過的蔬菜叉燒肉等,比較像是廣式炒麵的口味(或者說是燴麵),這樣子的麵其實吃起來還是比較有嚼勁的,不像台式炒麵那種滑溜軟的口感.喜歡吃的人應該會很喜歡,但是我個人是吃不太習慣⋯

這倒是冬瓜蛤蠣湯,鮮甜好喝!

這樣我們一行人大概八個人,平均一個人吃不到$300 ,真的是非常便宜!
如果你來到台南,想要吃燒臘,又想要吃一些其他的熱炒菜的話,位於開山路跟府前路交叉口處的這間羊城油雞是蠻不錯的選擇!

如果您想要嘗試個人式的燒臘簡餐廳,可以看看「五八巷」這間新開的燒臘餐廳喔。

羊城油雞廣東小館 

地址: 700台南市中西區開山路121號
電話:06 214 8555