台灣旅行

【愛吃府城】Pasadena 帕莎蒂娜 台南市長官邸店 極美味排餐!

私心推薦
  • 美味
  • 份量
  • 價格
  • 環境
4.5

摘要

台南 Pasadena 帕莎蒂娜市長官邸店,非常適合在這邊吃個悠閒的排餐,逛一逛,再買點伴手禮回家的好地方,他的排餐不但好吃而且量爆多,雖然價位有點高,但是不管是環境、服務、味道,我想在台南都是屬一屬二的頂級排餐店。

Sending
User Rating 0 (0 votes)
Comments Rating 0 (0 reviews)

今天艾瑪口試通過了!(灑花~)最近幾個月,為了這個論文口試真的是壓力頗大,特別是在懷著二寶的狀況底下。(不過這也有個優勢,肚子頂出來老師就簽過了)以後要請艾瑪分享一下心得,叫做「我如何在兩年內趕出兩隻寶寶跟一張碩士文憑。」

為了慶祝,兩個人決定再訪 Pasadena 帕莎蒂娜 台南市長官邸店。從這間在蓋的時候,我們就一直注意它,因為常常回高雄,我們都會去Pasadena 報到去補充麵包,它的酒釀桂圓麵包真的是一絕,非常好吃,且越嚼越香甜。

開幕之後,至少來這邊三次想要用餐,結果都被打槍,都是被包場了,心想:有沒有這麼誇張。吃不到的總是最美好的,但是上次來,好不容易吃到,但因為上次來是帶著小拉,結果一整個混亂,根本沒有辦法好好享受美味,今天趁著她不在家,趕緊來去享受一下。

晚上的台南市長官邸,還是很美,非常有氣氛。現在外面的停車場,有雇了一位伯伯來幫忙管理停車,因為有很多人貪圖這裡停車不用錢,沒用餐也把車子停進來,讓許多要用餐的客人沒有辦法停車。

門口的庭院也不放過,非常多的雕刻與擺飾,雖然我的美感不強,不過感覺它們配搭起來不難看。

草地上還有些兔子跟…豬…這個我真的不懂…

入口處有一個大桌,也是擺盤跟準備餐點的地方。還有一個大烤爐,專門烤披薩,不過只有中午有提供歐。

裡面的裝潢算是中規中矩,沒有非常驚豔。

我很喜歡它的椅子,是仿古的木椅,坐起來蠻舒服的。

這次我連廁所都不放過,一起拍了。它的廁所非常乾淨,是屬於家庭式,可以全家一起進去,我很喜歡這種設計,相當貼心。(抱歉,全景變形了)

好了,準備點餐吧!

晚上的餐點都是排餐類,中午才會有義大利麵跟披薩。這一頁是套餐。套餐包含開胃小品(每日不同)、開胃菜(二選一)、湯品(濃淡選一)、冰沙Sorbet,再來就是主菜,總共有菲力牛排、烤羊排、豬肩肉、煎鮮魚、豪野鴨胸,另外還有主廚甜點跟飲品。

下面則是單點的菜單。這邊的主菜只有菲力牛排、羊排、豬肩肉跟豪野鴨胸四種可選。也就是說,如果你想要吃煎鮮魚,那就只得選套餐了。

今天艾瑪點的是煎鮮魚套餐($1180),我則是單點豪野鴨胸($780),要另加一成服務費。值得注意的是,只要你單點主餐,它還是會給你麵包、開胃小品跟冰沙,其實我覺得這樣吃剛好,但是如果可以,強烈建議至少一定要點一份套餐,理由後述。

準備上菜了!第一道是麵包。每一次吃的麵包都不太一樣。剛烤出來的,非常好吃,外皮好脆,但是裡面卻是軟的,抹上奶油,Bravo!這道點單點的也有上喔。

接下來是今天的開胃小品,烤牛舌。配上烤馬鈴薯,Oh my God!! 怎麼一個單純的小品可以這麼好吃?

我們的開胃菜點的是煙燻鮭魚沙拉。這道的鮭魚是用低溫煮成全熟的喔,並不是外面一般的那種直接 Costco 買一買就上桌的。這種煮法,可以讓食物全熟,但卻又保持滑嫩的口感,上菜了!

等等…媽啊,這個鮭魚也太巨大了吧?!我從來沒有吃過鮭魚沙拉裡面的鮭魚大成這樣。從照片可以可能看不太出來,它的大小約是我的大拇指+食指+中指的體積大小。上面的圓圓的東西,艾瑪說叫做黎麥,是對身體很好的食材。

接下來是松露清湯,中規中矩,很鮮甜,不搶戲,搭配在這裡剛剛好。

主餐前,先來個冰沙,今天是鳳梨口味。冰沙很綿密、爽口,不死甜。

主餐上場!首先是艾瑪的煎鮮魚。今天的魚是長尾鳥,很特別的名字,居然是個鳥名,有趣,上網查了一下,它也叫長尾濱鯛,是鯛魚的一種。上表皮煎得很脆,但是裡面的肉一整個超軟,完全沒有腥味是基本,但它的烹調真的可以讓你吃到食物的原味。

搭配的荷蘭醬,酸酸甜甜,又是一種完全不同的風味。

接下來,我的豪野鴨胸上場了。它真的很豪野啊!這種分量也太豪邁了吧!這根本就是 3 份鴨胸啊?!!

看看這種大小跟嫩度,完全不柴,這不是吃「粗飽」,這是吃「細飽」!東西好又吃得飽,客官您說好不好?!(好吃到順口溜都出來了) 埋頭狂吃,這盤鴨胸實在太好吃,我幾乎是用吞的把它吃下去的….

好吃到讓人食指大動啊!!

呼,把主餐吃完後,真的是超飽的,因為它的量根本不是一般排餐的量,這是一種CP值爆表的概念,我懷疑他這樣玩其他排餐店要怎麼活。不過還沒結束,正餐的胃飽了,但是甜點的胃,才剛剛醒來…飲料跟小餅乾上場!

薰衣草茶,可以喝得出來,完全沒有任何香精,超清爽,是一種自然甜的口感。

飲料搭配的金棗糕跟手工巧克力。我本來以為這就是甜點了,但是不是,這是用來配茶的茶點。這兩個看似簡單的金棗糕跟手工巧克力,一點都不簡單啊!!問題是為什麼只能吃一口呢,我好想買個一盒回家狂嗑!!我們的分配是,艾瑪負責吃巧克力,我則是負責金棗糕。

艾瑪吃的開心到合不攏嘴。艾瑪:這個巧克力很像金莎的口感,但是不死甜,而且花生超~~~~好吃。

我則是吃到一口金棗糕就驚到了!!此物只應天上有?是有沒有這麼誇張?真的,不騙你,就是有這麼誇張。

休息一下,好滿足~~~這時候我們以為吃完了。

好了,驚喜還沒結束。重頭戲來了~~~主廚甜點上場!!我們是直到服務生要上餐才發現還有一道主廚甜點,所以真是驚喜中的驚喜。

噹噹!!美吧?這道主廚甜點叫做「美人心機」。我想這位廚師應該是女生,要不然就是很懂女生的心理,整個甜點處處充滿心機。左上角,是巧克力塔、藍莓跟藍莓糖,右下角則是草莓冰淇淋,盤中的白色的是蛋白餅。開動!

很久沒有看到艾瑪吃東西吃到眉開眼笑,特別是懷二寶,很多東西吃起來都沒味道,今天是完全翻轉了。

我有幸只被分到一兩口…艾瑪幾乎自己一個人把它秒殺了….

它實在是太好吃了,不是食指大動就可以形容的,而是…

「雙」食指大動才能形容這種加倍的美味!!

呼,大滿足。Pasadena 市長官邸店,真的是完全顛覆了我對排餐的經驗。吃完之後,散散步吧?這邊不單單只有餐廳,Pasadena 的重點還是在麵包店。就在門外旁邊,讓你有吃又有拿。

裡面的麵包我們幾乎都吃過一輪了。最喜歡的還是大理石麵包跟酒釀桂圓。特別是大理石麵包,小拉看到都搶著吃。

Pasadena 市長官邸店,是非常適合在這邊吃個悠閒的排餐,逛一逛,再買點伴手禮回家的好地方,又是在市中心,這種季節去,正好!

帕莎蒂娜臺南市長官邸

地址: 700台南市中西區南門路239號
電話: 06 213 6039
開放時間:  11:30–17:00, 17:30–22:00